热菜 [6962]
肉丝扒茄子
肉丝扒茄子的做法：用料长茄子适量、湿冬菇适量、瘦肉适量、姜碎适量、葱段适量、蒜茸适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量、盐适量、生粉适量、胡椒粉适量、料酒适量做法1、茄子洗净削皮后，对开切成四条，再切成段...
金豆盐水鸭
金豆盐水鸭的做法：用料盐水鸭2两、黄豆适量、生抽适量、姜适量、葱适量做法1、各食材备好2、盐水鸭剁块（家人素食主义倾向严重，唯有LG能吃点肉）3、油7分热，姜丝，鸭块入锅。4、盐水鸭块本身是熟的，肥肉...
清炒菜心
清炒菜心的做法：用料菜心500g、盐适量、鸡精适量做法1、菜心下水烫一下2、烫到菜心软下去3、烫好的菜心拿起来切好4、锅热下油下菜心5、翻炒一下放入盐巴，鸡精，蒜6、在翻炒一下就可以出锅了啊...
白菜小炒肉
白菜小炒肉的做法：用料白菜适量、五花肉适量、青椒适量、红椒适量、生姜适量、蒜瓣适量、香葱适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量、蚝油适量做法1、五花肉下锅小火煎至2面金黄2、加入生姜 蒜瓣 香葱 老抽 ...
蔬菜鸡蛋羹
蔬菜鸡蛋羹的做法：用料鸡蛋1到2个、蔬菜适量、肉松适量、盐适量、酱油适量做法1、鸡蛋一个（宝宝吃就一个鸡蛋，如果大人吃可以放两个），打散，加入适量盐。2、把喜欢的蔬菜切碎（我喜欢放油菜，也可以放白菜，...
韩式鱿鱼丝
韩式鱿鱼丝的做法：用料干鱿鱼丝400克、大蒜100克、洋葱60克、胡萝卜60克、芝麻20克、瓜子仁50克、柠檬10克、韩式辣椒酱50克、大喜大烤肉酱30克做法1、先把干制的鱿鱼丝，用清水洗净后，放在清...
青椒洋葱炒鸡肠
青椒洋葱炒鸡肠的做法：用料半熟鸡肠500克、青椒2个、洋葱半个、葱姜适量、蒜瓣3个、干辣椒3个、白酒3毫升、白糖2克、酱油20克、盐适量、鸡精适量做法1、准备好所有的食材。2、鸡肠洗净入开水中焯烫过凉...
蒜苗瘦肉
蒜苗瘦肉的做法：用料瘦肉100g、蒜苗50g、鸡精适量做法1、蒜苗叶子，和已经煮好的瘦肉丝2、蒜苗叶子切好3、锅内放水烧开放入瘦肉丝4、放入蒜苗叶5、翻炒一下，加点鸡精就好了，因为瘦肉丝是有味道的...
尖椒鸡块
尖椒鸡块的做法：用料鸡肉500G、小尖椒100G、盐适量、鸡精适量、酱油适量、蒜适量、干辣椒适量、姜适量、葱适量做法1、准备好尖椒，蒜，葱，干辣椒，姜块。2、鸡块洗净。3、锅里不放油，先将青椒切成段，...
时蔬清炒虾仁
时蔬清炒虾仁的做法：用料虾仁适量、草鱼丸适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、青椒适量、盐适量、生抽适量、白胡椒适量、料酒适量、生粉适量、鸡精适量做法1、虾仁去壳 去虾线 加料酒 白胡椒 生粉腌制15分钟2、热...
双菇炒鱼肉肠
双菇炒鱼肉肠的做法：用料杏鲍菇适量、新鲜香菇适量、鱼肉肠适量、蒜蓉适量、盐适量、糖适量、菱粉适量、橄榄油适量、白胡椒粉适量做法1、菇类切好洗干净，滤干水（上面那个就是杏鲍菇也叫鲍鱼菇，反正就是这样子的...
黑豆苗炒鸡蛋
黑豆苗炒鸡蛋的做法：用料黑豆苗350克、鸡蛋2枚、胡萝卜一小段、盐一勺左右做法1、黑豆苗炒鸡蛋食材。2、黑豆苗洗净去根焯水后过凉备用。3、鸡蛋加入少许绍酒打散摊成蛋饼。4、胡萝卜切成丝，葱花、姜丝备用...
酸菜烧鸭血
酸菜烧鸭血的做法：用料鸭血500克、酸菜300克、蒜苗2根、葱姜适量、蒜瓣4个、红辣椒1个、火锅底料15克、花椒20粒、糖2克、酱油10毫升、香油适量做法1、准备好所有的食材。2、酸菜用清水浸泡10分...
虾仁炒荸荠
虾仁炒荸荠的做法：用料荸荠300克、鲜虾200克、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、淀粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量做法1、准备食才2、鲜虾去头去壳去沙线，洗净.3、用料酒，盐，姜，胡椒粉，淀粉...
槐花饼
槐花饼的做法：用料槐花500g、面粉适量、油适量、盐适量、花椒粉适量做法1、槐花解冻，洗净2、捞出，撒上适量面粉、盐，稍微加点水3、搅拌均匀4、电饼铛预热，放适量花生油，倒入拌好的槐花面糊，烙至两面金...
炒春笋
炒春笋的做法：用料春笋一只、腊肉少量、香菇少量、木耳适量做法1、新鲜春笋一只。2、春笋去皮，切片。腊肉切片。3、锅中放少许油，放入腊肉，翻炒。至肉色晶莹透明。4、将炒好的腊肉盛出，待用。5、把切好的笋...
豆花里脊
豆花里脊的做法：用料猪里脊肉适量、内酯豆腐适量、郫县豆瓣适量、辣椒适量、盐少许适量、花椒适量、八角适量做法1、内酯豆腐，普通的豆腐不知道行不行，没试过2、猪里脊肉3、豆腐切块，肉切薄片，我还切了些尖椒...
酸辣鱼丸
酸辣鱼丸的做法：用料鲅鱼1000g、猪肉250g、蛋清两枚、香菜100g、花椒50g、姜适量、葱适量、味精1勺、料酒1勺、盐适量、白胡椒粉2勺、白米醋2勺做法1、准备材料。2、横刀从鱼尾部贴紧鱼脊骨向...
茄汁翡翠虾
茄汁翡翠虾的做法：用料虾适量、玉米适量、青豆适量、葱适量、姜适量、蒜适量、番茄沙司适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、盐适量做法1、从冰柜取出的虾 化一上午，或者新鲜的虾2、去虾线 虾头 反复冲...
五香鸡肝
五香鸡肝的做法：用料鸡肝适量、老抽适量、黄酒适量、姜片适量、香叶适量、小茴香适量做法1、鸡肝洗干净，把多余的油脂摘掉。2、把（除了盐）所有调料都放进去，大火烧开。3、开锅后放入多点的盐（鸡肝咸点好吃）...