春笋一只、腊肉少量、香菇少量、木耳适量
1、新鲜春笋一只。
2、春笋去皮，切片。腊肉切片。
3、锅中放少许油，放入腊肉，翻炒。至肉色晶莹透明。
4、将炒好的腊肉盛出，待用。
5、把切好的笋片放入开水中焯一下。
6、锅中放入少量油，放入焯好的笋片，翻炒。
7、加入少量香菇、木耳，翻炒。
8、快出锅时，加入少量的枸杞，翻炒几下，出锅。
9、美味炒春笋做好了。尝尝。
