虾仁适量、草鱼丸适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、青椒适量、盐适量、生抽适量、白胡椒适量、料酒适量、生粉适量、鸡精适量
1、虾仁去壳 去虾线 加料酒 白胡椒 生粉腌制15分钟
2、热锅放油 下腌制好的虾仁 炒至表皮变色 出锅备用
3、放入胡萝卜跟鱼丸煸炒香味
4、加入虾仁跟黄瓜青椒 翻炒均匀
5、加盐鸡精 生抽 翻炒均匀即可出锅