热菜菜谱_热菜做法大全 - 饭大哥菜谱大全

热菜 [6962]

五彩玉米的做法：用料玉米适量、火腿肠2根（猪肉肠和鸡肉肠各一根）、豌豆适量、蒜一瓣、姜少许、芝麻油适量、盐适量、其他调味料适量做法1、准备阶段，将材料都备好，待用！喜欢是熟一点的，可以将玉米和豌豆放在...

青椒炒猪肝的做法：用料猪肝适量、青椒适量、蒜3瓣、姜少许、芝麻油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、其他调味料适量做法1、准备阶段，材料都准备好，另外猪肝提前用盐水浸泡半小时，听妈妈说，这也可以除去猪肝里...

板鸭莴笋香锅的做法：用料板鸭半只、莴笋半根或一根、藕一只、干辣椒若干、姜适量、青蒜若干、盐适量做法1、食材主料：板鸭切块2、食材配料准备：藕，莴笋，青蒜等3、配料加工：莴笋，藕切成三角块，可以大一些，...

山珍烧鸡腿的做法：用料双孢菇300克、竹笋200克、鸡大腿800克、青椒1个、葱段适量、姜片适量、花椒适量、李锦记草菇老抽适量、干红辣椒适量、姜粉适量、料酒适量、鸡精适量、多晶冰糖适量、盐适量、蚝油适...

酿番茄的做法：用料番茄300克、瘦猪肉100克、银耳25克、葱花适量、料酒少许、盐少许做法1、将番茄挖半空备用2、将瘦肉剁成肉末，银耳切细，葱花切小段3、将肉末、银耳、葱花加调料搅拌好将调好的配料酿进...

韩式辣炒鱿鱼花的做法：用料冷冻鱿鱼花适量、洋葱半个、西葫芦半个、葱2~3根、青椒一个、胡萝卜1/3个、生抽2勺、韩国辣椒酱2大勺、蚝油1勺、白砂糖1~1.5勺、辣椒粉少量、白胡椒粉少量、料酒或味淋半勺...

铁棍山药炒木耳的做法：用料铁棍山药200克、胡萝卜1个、黑木耳70克、青蒜15克、油适量、盐适量、姜适量、鸡精适量做法1、准备食材2、山药去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片，青蒜洗净切段，黑木耳洗净撕小块3...

浇香叮桂鱼的做法：用料叮桂鱼一条、红辣椒一个、青辣椒一个、海天鲜味生抽适量、茶油适量做法1、把鱼洗干净，开花刀待用。辣椒洗好2、辣椒切丝待用3、鱼蒸熟，把腥水倒了。。待用。。4、把切好的辣椒丝铺在蒸好...

干煎秋刀的做法：用料秋刀鱼4调、红椒1个、香葱2根、熟芝麻适量、生姜适量、食盐2茶勺、料酒2汤勺、五香粉适量、孜然粉适量做法1、秋刀鱼洗净，两面分别划上花刀，并切成小段放入容器中。2、加入适量葱白、生...

腐乳排骨的做法：用料排骨适量、腐乳3块、腐乳汁一汤匙、冰糖适量、姜三片、葱三段、八角一个、生抽一勺、老抽半勺、醋一勺、料酒一勺做法1、原料图。2、豆腐乳碾碎，和腐乳汁一起搅拌，加生抽、老抽、醋、料酒，...

酸萝卜猪蹄汤的做法：用料猪蹄2个、酸萝卜老鸭汤调料1包、生姜适量、料酒适量做法1、猪蹄洗净剁块，锅里水烧开，淋少许料酒把猪蹄淖水去腥。2、锅里会煮出许多脏浮沫。3、捞出，用水冲洗。4、洗净的猪蹄和调料...

五香豆腐炒芹菜的做法：用料芹菜100g、五香豆腐50g、盐适量、鸡精适量做法1、准备好材料2、锅内放油3、放入鸽子皮哈4、倒入芹菜和豆腐干5、加入盐，鸡精翻炒几下就可以的了哈6、出锅...

卤猪肚的做法：用料猪肚1000g、酱油适量、盐适量、鸡精适量做法1、洗干净的猪肚2、锅内烧水放入猪肚3、猪肚煮到弯起来4、切好猪肚5、加入盐，鸡精，老抽6、加点水莫过猪肚7、放入高压锅压10分钟...

皮皮虾蒸蛋羹的做法：用料鸡蛋，皮皮虾肉，适量、姜，盐，香油，一品鲜酱油，料酒适量做法1、看看原料吧2、皮皮虾肉放入料酒，姜片腌制一会儿。3、鸡蛋打碗里，放入少许盐。4、加入温开水（我喜欢水分多一些，吃...

白滚豆腐的做法：用料豆腐1000g、猪油适量、盐适量做法1、准备好豆腐2、切成正方形3、蒜苗切好4、锅内放水烧开5、放入豆腐6、待豆腐滚起来放入一勺猪油7、放完猪油放一勺盐巴8、放入蒜苗滚一下就可以出...

辣椒炒鸡蛋米的做法：用料青椒若干、鸡蛋2只、盐适量、生抽适量做法1、食材准备：青椒和鸡蛋2、食材加工：青椒切成米粒状（能多细就多细）3、鸡蛋打开入碗4、做法和步骤：炒青椒米5、加入打散的鸡蛋6、青椒鸡...

红烧猪尾巴的做法：用料猪尾巴若干、干辣椒若干、黄酒适量、白糖适量、八角若干、姜蒜若干、盐适量做法1、食材准备：猪尾巴2、食材加工：猪尾切成小段3、油锅加热4、煸炒蒜蓉5、煸炒猪尾巴6、糖稀上色7、加热...

蚕豆炒腊肉的做法：用料腊肉蚕豆、豆瓣酱蒜、姜其他调味料做法1、1.腊肉切片，电饭锅烧热，放入腊肉片翻炒至出油！2、2.将如蒜、姜翻炒，闻到香味后，放入适量豆瓣酱，翻炒至腊肉片成黄色。3、3.将用热水涝...

青椒炒肥肠的做法：用料肥肠200克、青椒3根、姜适量、蒜适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、味精适量做法1、原料图2、将买来的肥肠（熟的）切成小段3、青椒洗净也切成小段4、姜蒜切成小块备用5、锅里放少许...

炸排骨的做法：用料排骨600克、料酒酱油白糖五香粉葱适量做法1、将排骨改成小块，用水冲洗干净，沥干水分后加入料酒、酱油、白糖、适量的五香粉、葱、姜段、拌匀后腌制3小时2、腌制3小时左右以后，排骨上粉...