鸡肝适量、老抽适量、黄酒适量、姜片适量、香叶适量、小茴香适量
1、鸡肝洗干净，把多余的油脂摘掉。
2、把（除了盐）所有调料都放进去，大火烧开。
3、开锅后放入多点的盐（鸡肝咸点好吃）后转小火慢煮。
4、煮半个小时左右就可以捞出盛盘了。
