热菜菜谱_热菜做法大全 - 饭大哥菜谱大全

热菜 [6962]

豆渣花儿的做法：用料豆渣300g、青椒20g、小葱两根、菜籽油30g、盐少许做法1、【准备工作】将豆浆过滤剩下的豆渣沥干，装盘备用。2、切好小葱和青椒备用3、将豆渣直接倒入烧热的干锅中，将豆渣中多余的...

变形鸡翅的做法：用料鸡翅适量、青椒适量、洋葱适量、盐适量、糖适量、醋适量、老抽适量、味好美脆皮香酥炸鸡配料适量做法1、鸡翅一边用剪刀剪开，表皮不要弄破，剪开一半，把剪好的一半翻向另一边就可以了，放在盘...

五花肉炒大头菜的做法：用料五花肉200克、大头菜250克、姜适量、蒜适量、葱三根、辣椒适量、油适量、酒适量、生抽适量、芝麻油适量、沙糖适量、鸡粉适量、水适量做法1、主要材料.五花肉.大头菜2、将五花肉...

豌豆烩三鲜的做法：用料豌豆50g、豆腐50g、杏鲍菇1个、红菜椒1个、橄榄油1汤匙、鸡汁2汤匙、盐适量做法1、豌豆放入开水锅中煮5分钟，捞起用冷水浸泡，沥干待用；2、豆腐、杏鲍菇、红菜椒切成1cm左右...

酸辣豆腐的做法：用料豆腐2块、香葱适量、水淀粉适量、豆瓣酱2勺、老抽适量、盐适量、食用油适量、鸡精适量、清水2碗、酸豆角适量做法1、按个人口味，选用不同的调味料.豆角一定要酸，不酸就不好吃啦！2、买2...

小炒黄牛肉的做法：用料牛里脊肉100克、四季豆200克、盐适量、生抽适量、黄酒适量、糖适量、胡椒粉适量、淀粉适量做法1、四季豆洗干净，撕去两边的筋2、锅里烧水，水开后，把四季豆焯一分钟3、焯好的四季豆...

鱼香鲍菇丝的做法：用料杏鲍菇一根 300克、青椒一个、胡萝卜半根、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、郫县豆瓣一汤匙、剁椒一汤匙、生抽一汤匙、醋一汤匙、白糖一汤匙、盐一茶匙、料酒一汤匙、清水小半碗、淀粉5克...

香酥鸡翅的做法：用料鸡中翅适量、姜蒜粒适量、葱花适量、干辣椒适量、食用油适量、五香粉适量、白芝麻适量、盐适量、料酒适量、花椒适量、胡椒适量、孜然粉适量、生粉适量、白糖适量、鸡精适量、味精适量、郫县豆瓣...

尖椒玉米粒的做法：用料玉米两根、尖椒一根、盐适量、生姜适量、蒜瓣一瓣、花椒适量做法1、玉米两根，洗净剥粒待用2、小尖椒一根，我的这根很长，所以用一根就好，洗净切段，生姜切片，蒜瓣拍碎再切一下，花椒粒装...

棕叶五花肉的做法：用料五花肉500克、生姜适量、洋葱适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量、盐适量、料酒适量做法1、五花肉洗净2、加生姜片、洋葱片适量，加老抽、盐、糖、料酒、鸡精适量，抹匀，腌二个小时（中间...

樱桃肉的做法：用料五花肉适量、红曲水适量、葱段适量、草果适量、丁香适量、料酒适量、姜片适量、白芷适量、八角适量、冰糖适量、食用盐适量做法1、五花肉刮洗干净2、入沸水煮10分钟3、准备好调料，红曲水（红...

大萝卜炖牛肉的做法：用料牛肉400克、大萝卜一个、炖肉料（花椒，大料，桂皮，香叶适量、酱油适量、盐适量做法1、大箩卜洗净切块备用2、牛肉切块3、放入冷水中4、用大火煮开5、去掉浮沫6、焯10分钟把牛肉...

泡椒炒魔芋豆腐的做法：用料魔芋豆腐500g、泡椒适量、葱适量、大蒜适量、生姜适量、油适量、盐适量做法1、将魔芋豆腐切成小条，在开水中煮两分钟2、泡椒、葱、蒜、生姜切成块3、锅里倒入适量的油，约是平时炒...

橄榄菜炒豇豆的做法：用料猪肉170克、豇豆170克、橄榄菜40克、蒜头适量、盐适量、黄酒适量、淀粉适量、白糖适量、味精适量做法1、把猪肉剁成肉末2、肉末中加入少许的盐、味精、黄酒和适量的淀粉腌制10分...

炒多彩丁的做法：用料土豆1个、青椒1个、胡萝卜半个、猪肉丁70g、新鲜豌豆50g、玉米油适量、葱适量、姜适量、本酿造酱油适量、黄油适量、白糖适量、盐适量、清水适量、味精适量做法1、土豆削皮，在清水中洗...

腊肉蒸圆白菜的做法：用料圆白菜500克、腊肉250克、洋葱50克、木耳适量、虾米适量、蒜适量、盐适量做法1、所有材料，木耳洋葱切丝，腊肉切成片状。虾米备好。2、圆白菜切好3、一层层铺上配料，洋葱丝，木...

肉末咸菜黄豆芽的做法：用料咸菜疙瘩1个、猪肉馅200g、黄豆芽250g、玉米油适量、本酿造酱油适量、黄酒适量、白糖适量、葱丝适量、姜丝适量、干辣椒4个、鸡粉适量、香油适量做法1、买回来的咸菜疙瘩洗干净...

酿鸡翅的做法：用料鸡翅适量、玉米适量、冬瓜适量、马蹄适量、香菇适量、木耳适量、红萝卜适量、姜适量、酒适量、油适量、盐适量、蒜适量、耗油适量、冰糖适量、胡椒粉适量做法1、翅膀洗净后上半只抽骨2、馅料剁碎...

青口笑的做法：用料青口适量、豆鼓适量、杂蔬适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量做法1、青口若干清洗干净。2、用姜片，老酒，盐烧开3、把青口倒下煮至开口4、煮后捞起，去掉一边的壳，装盘5、配料有：杂蔬...

椒盐基围虾的做法：用料基围虾适量、葱姜蒜适量、椒盐适量、料酒适量做法1、洗净、开背、去虾线，其实带着虾头制作味道更好，但孩子喜欢去掉头，吃起来方便，还不会扎她的小手。2、永远主流的葱、姜、蒜。3、先...