清炒菜心

盐水菜心的做法：用料菜心一斤、头菜一个、蒜适量做法1、将各种材料洗干净备用。2、将头菜切丝，蒜拍碎。3、起油锅，爆香蒜头，下头菜吵香。4、下菜心，稍微翻炒。5、加入适量的水烧开，菜心断青就行了，头菜是...

菜心拌茄汁嫩藕片的做法：用料广东菜心200克、嫩藕1节、西红柿1个、姜一块、蒜2瓣、香菜1棵、油2茶匙、盐1茶匙做法1、将嫩藕洗净、去皮、切薄片；姜蒜切末；西红柿切桔瓣备用。2、菜心洗净，削去根部老茎...

腊肠炒菜心的做法：用料腊肠100克、菜心200克、蒜碎适量、食用油适量、盐2克、鸡精2克、水淀粉适量做法1、把腊肠洗净切片。2、菜心洗净，去掉比较老的部位。3、锅中加入加入盐和几点油烧开，把洗净的菜心...

清炒小菜心的做法：用料小菜心适量、蒜瓣2个、盐适量做法1、刚采来的小菜心，带着水，透着鲜2、热锅，热油，蒜香3、爆炒，大火4、起锅，装盘，完成...

虾皮菜心的做法：用料油菜心500克、虾皮50克、料酒适量、姜适量、蒜适量、盐适量、花生油适量做法1、材料：油菜心、虾皮、蒜、姜2、油菜心切段，蒜拍碎，姜切末。虾皮用水洗净。3、热锅放入姜和虾皮翻炒4、...

牛肉炒菜心的做法：用料牛肉250克、菜心150克、姜丝,料酒,糖,蚝油,生抽各适量做法1、材料.2、用滚水把菜灼熟。3、再用冷水冲洗下跟蒜容炒4、炒好了。5、上碟待用。6、再炒牛肉。7、用滚油大火炒后...