魔芋豆腐500g、泡椒适量、葱适量、大蒜适量、生姜适量、油适量、盐适量
1、将魔芋豆腐切成小条,在开水中煮两分钟
2、泡椒、葱、蒜、生姜切成块
3、锅里倒入适量的油,约是平时炒菜的一半左右,因为魔芋豆腐不吸油
4、将泡椒、葱、蒜、生姜倒入锅中翻炒一分钟
5、倒入魔芋豆腐,加入盐和酱油,翻炒两分钟后出锅
6、美味的泡椒炒魔芋豆腐就成功啦!