热菜菜谱_热菜做法大全 - 饭大哥菜谱大全

热菜 [6962]

腊肉炒蒜苔的做法：用料腊肉2两、蒜薹250克、蒜4瓣、姜一小截、辣椒王一小把、盐1克、味精适量、加加老抽适量做法1、如图准备所有的材料2、准备所有材料3、如图准备所有材料4、腊肉用开水泡好，同时也可以...

香芹葱花虾皮煎蛋的做法：用料鸡蛋2个、虾皮25克、红米半杯、青椒4个、芹菜少量、葱3根、香草（不知名，乡下人将其制成调4片、酱油少量、麻油少量做法1、将葱、香草、芹菜切细与鸡蛋拌匀2、加入虾皮搅匀（如...

芽菜血肠的做法：用料芽菜适量、血肠半根、葱适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、耗油适量、盐适量、味精适量做法1、芽菜洗净，去黑豆壳切半根血肠2、电饼铛双面抹油，放入切好的血肠3、油温60度 ...

罗拨牛腩的做法：用料牛腩1.5斤、罗拨适量、八角各适量、姜适量、辣椒酱适量、陈皮适量、蚝油适量做法1、主材料.2、用姜起锅.3、把配料跟材料所有一起煲.4、把锅盖盖上煲1小时左右即可.5、罗拨后下.6...

新式炒饭的做法：用料米饭一碗、黄瓜半根、火腿肠一根、土豆半个、番茄一个、胡萝卜半个、小肉丁少许、酱油少许、盐少许、味精少许、油少许、麻油少许、番茄酱少许做法1、准备材料喜欢吃肉的朋友可以再加点小肉丁2...

烤鸭焖老节瓜的做法：用料老节瓜800克、烤鸭适量、姜适量、蒜适量、葱适量、橄榄油适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、胡椒粉适量做法1、先把老节瓜去皮切片备用。2、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蒜。3、把烤鸭...

爆炒海螺肉的做法：用料海螺肉250克、泡姜适量、泡辣椒适量、葱适量、蒜适量、豆瓣适量、玉米油适量、老抽适量、生抽适量、味精适量、白糖适量、花椒适量、料酒适量做法1、把海螺肉洗干净，泡姜泡辣椒及大蒜切好...

手撕鱼香茄子的做法：用料茄子一个、葱花适量、香醋适量、生抽适量、白糖适量、姜汁适量做法1、将生抽，香醋，糖，姜汁，淀粉调均。2、葱蒜切末备用3、茄子蒸熟即可4、用手撕在盘子里5、洒上葱花6、锅热油下豆...

芦蒿炒腊肉的做法：用料芦蒿适量、腊肉适量、油适量、盐适量、鸡精适量做法1、芦蒿择洗干净2、腊肉切丝3、锅中放油，将腊肉煸至变色4、倒入芦蒿翻炒5、炒至颜色变深6、加适量糖7、加适量盐8、加少许温水，继...

蒸蛋卷的做法：用料肉沫适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、胡椒适量、水淀粉适量做法1、主食材：肉沫·鸡蛋2、主料：鸡蛋，肉沫3、配料：葱花·少许姜沫4、把肉沫和葱花·姜沫用盐·鸡精·胡椒...

辣椒炒蚕蛹的做法：用料蚕蛹适量、干辣椒适量、葱适量、油适量、盐适量、醋适量做法1、将蚕蛹冲洗干净后控干水份2、干辣椒和葱切段3、锅中热油，放葱爆香4、再放入干辣椒爆香5、倒入蚕蛹翻炒6、加醋，盐，味精...

金玉古老豆腐的做法：用料豆腐一块、玉米粒适量、黄瓜适量、洋葱适量、胡萝卜适量、酱油适量、番茄酱适量、水淀粉适量、盐适量、糖适量做法1、准备豆腐一块，切成小块2、胡萝卜，洋葱，黄瓜切小块3、锅中热油放入...

嫩煎鸡胸肉的做法：用料鸡胸肉适量、西兰花适量、鸡蛋适量、高汤适量、酱油适量、香叶适量、花椒适量、豆蔻适量、孜然适量、胡椒适量、黑胡椒适量、葡萄酒适量、柠檬汁适量、香油适量做法1、原材料洗净，鸡胸肉改刀...

黄芪黄豆煲猪爪的做法：用料猪爪3个、黄芪1小把、黄豆适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量做法1、把猪爪洗干净。2、准备泡好的黄豆。3、把葱打成结，姜切成片。4、锅中入水，把猪爪放入锅中烧开...

咸虾酱焖老节瓜的做法：用料老节瓜500克、姜适量、蒜适量、葱花适量、咸虾酱1勺子、橄榄油适量、糖适量做法1、先将老节瓜去皮去籽切成片。2、取一勺子咸虾酱稀释备用。3、烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜蒜。4...

麻辣鸡腿的做法：用料鸡腿一个、辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、耗油适量、酱油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、白糖适量做法1、鸡腿洗干净放高压锅蒸熟2、葱姜蒜和干辣椒切碎3、油...

白菜炖冻豆腐的做法：用料大白菜随意、冻豆腐大概一块的量、五花肉少许借味、葱少许、大料一粒、盐适量、味精适量做法1、葱花、五花肉（煮过的放在冰箱里，随时用）2、白菜切片，洗净控干水份。3、冻豆腐从冰箱里...

子盐鱿鱼腿的做法：用料鱿鱼五个腿部、辣椒（没芹菜了）一个、红川椒四五个、子盐料适量、盐适量做法1、准备好配料，省得做菜时手忙脚乱的。2、鱿鱼切好，洗净、控干。3、锅里放油，热后加入川椒、辣椒炒香。4、...

酱爆墨斗的做法：用料墨斗鱼适量、面酱适量、辣酱适量、干红辣椒适量做法1、冷冻墨斗鱼洗净。2、热水焯烫一下，用面酱、辣酱、糖、生抽、料酒、五香粉等调成汁备用。3、葱姜蒜、干红辣椒炝锅。4、倒入调好的酱汁...

培根土豆泥卷的做法：用料土豆1个、培根3片、马苏里拉芝士片1片、胡萝卜1小截、洋葱适量、青蚕豆几颗、盐，胡椒粉，橄榄油适量做法1、食材大集合,洋葱和胡萝卜只会用到一点点2、土豆去皮洗净切片，上蒸锅蒸熟...