热菜 [6962]
鸡胗烧腐竹
鸡胗烧腐竹的做法：用料腐竹适量、鸡胗适量、香菜适量、盐适量、酱油适量、椒盐粉适量做法1、腐竹提前泡发，切段。2、鸡胗洗净切十字刀花。3、香菜洗净切段。4、锅里烧开水，加入鸡胗炒熟。5、锅里热油，加入鸡...
酸辣白萝卜丝
酸辣白萝卜丝的做法：用料白萝卜适量、香菜适量、白醋适量、李锦记蒜蓉辣椒酱适量、盐适量做法1、白萝卜半根洗净刨皮切丝，香菜适量。2、锅里热油，加入白萝卜丝翻炒。3、翻炒稍软，调入一勺盐和一勺李锦记蒜蓉辣...
酸梅蒸鲳鱼
酸梅蒸鲳鱼的做法：用料鲳鱼2条、姜丝适量、葱段适量、酸梅3颗做法1、鲳鱼2条洗净。2、准备好酸梅，姜丝和葱段。3、把酸梅捣碎，均匀淋在鱼身上，在撒上姜丝和葱段，稍腌。4、开水锅蒸10分钟，再虚蒸10分...
香菇粉丝肉汤
香菇粉丝肉汤的做法：用料香菇适量、粉丝适量、猪肉适量、葱段适量、盐适量、酱油适量做法1、粉丝泡软。2、香菇提前泡软。3、香菇洗净切片，继续泡水。（这里的水待会加进去煮味道更好）4、猪肉肥瘦分开，分别切...
熟鱼煮粉干
熟鱼煮粉干的做法：用料粉干适量、熟鱼干适量、排骨适量、香菇适量、白菜适量、青菜适量、蒜适量、花蛤适量、目鱼干适量、老酒适量、鱼露适量做法1、先准备底汤，选择一个大一点的煲，排骨焯水后，加入香菇、目鱼干...
酱烧鲳鱼
酱烧鲳鱼的做法：用料鲳鱼1条、姜丝适量、香菜适量、李锦记蒜蓉辣椒酱适量、酱油适量做法1、李锦记蒜蓉辣椒酱，姜丝备用。（请忽略葱段，没用到）2、鲳鱼1条洗净。3、锅里热油，炒香姜丝。4、加入鲳鱼煎一会。...
茶树菇梅菜扣肉
茶树菇梅菜扣肉的做法：用料梅菜适量、茶树菇适量、五花肉适量、蒜头适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、盐适量做法1、梅菜洗净切段，用水泡软。2、茶树菇洗净，切段，继续泡水。（这里的水待会加入一起煮）3、...
清炒草头
清炒草头的做法：用料草头500克、油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量做法1、这就是草头。2、挑拣干净洗净，大蒜瓣2个拍碎待用。3、锅中倒入油烧热，倒入草头和蒜末，加入少许白糖。4、大火翻炒片刻，调入盐...
啤香烤翅
啤香烤翅的做法：用料鸡翅中8只、葱适量、香菜适量、蒜头适量、姜适量、啤酒适量、盐适量、椒盐粉适量、八角粉适量、调和油适量做法1、备好配菜：香菜、葱、蒜头、姜。2、鸡翅中洗净。3、碗里加入鸡翅和切细的所...
红烧鸭肉
红烧鸭肉的做法：用料鸭肉1000g、盐适量、酱油适量、老酒500g做法1、鸭肉切好2、鸭肉到锅里开水煮过3、锅内放油放入鸭肉炒4、放入盐5、放入适量的酱油6、放入一包老酒7、翻炒均匀8、炒好的鸭肉放入...
菠菜瘦肉粥
菠菜瘦肉粥的做法：用料菠菜20g、瘦肉50g、米50g做法1、菠菜 瘦肉 洗干净的米2、瘦肉用开始洗干净3、放入米当中4、放入适量的水5、放入天际炖盅6、炖2个小时7、要出锅之前放入菠菜，在闷一下就可...
咸香花菜
咸香花菜的做法：用料咸肉50g、花菜400g做法1、花菜和咸肉分别切好2、锅内放油放入咸肉3、放入花菜4、加入适量的盐5、加点葱花，翻炒均匀即可出锅...
蒜香烩炸豆腐
蒜香烩炸豆腐的做法：用料炸好的豆腐200g、蒜叶100g做法1、豆腐和蒜叶切好2、锅内放油放入炸好的豆腐3、几点酱油4、加点水放入蒜叶5、闷一下就可以出锅了哈...
豆腐炒荷兰豆
豆腐炒荷兰豆的做法：用料水豆腐适量、荷兰豆（雪豆）适量、彩椒适量、盐适量、少许鸡精适量、食用油适量、蒜米适量做法1、准备食材：荷兰豆，彩椒，蒜米2、将两块水豆腐一分为二然后横切三刀成小块，炒锅放油烧热...
什锦豆腐
什锦豆腐的做法：用料豆腐200g、尖椒适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、大葱适量、玉米油适量、蚝油适量、白糖适量、食盐适量、鸡精适量、味达美适量、水淀粉适量做法1、豆腐切成小方块2、用电饼铛煎至两面金黄3...
西兰花炒鸡丁
西兰花炒鸡丁的做法：用料西兰花500克、鸡胸肉150克、蒜2瓣、红椒1个、腰果20颗、料酒1小匙、植物油适量、生抽1小匙、糖1小匙、盐适量做法1、把西兰花掰成小朵洗净后备用、鸡胸肉切成丁状，然后放入生...
西芹腰果
西芹腰果的做法：用料西芹400克、腰果100克、胡萝卜适量、盐3克、海鲜酱油适量、植物油50克做法1、将西芹洗净，切成4厘米长的菱形片；胡萝卜切菱形片2、锅内倒入植物油，微热时倒入腰果翻炒3、待腰果微...
芹菜山药条
芹菜山药条的做法：用料芹菜100克、山药150克、红椒1个、油适量、盐适量、鸡精适量做法1、准备材料。2、芹菜切成段。3、山药去皮切成长条。4、红椒切丝。5、芹菜段、山药条分别入沸水焯烫一下过凉备用。...
虾皮菜心
虾皮菜心的做法：用料油菜心500克、虾皮50克、料酒适量、姜适量、蒜适量、盐适量、花生油适量做法1、材料：油菜心、虾皮、蒜、姜2、油菜心切段，蒜拍碎，姜切末。虾皮用水洗净。3、热锅放入姜和虾皮翻炒4、...
白汁意大利粉
白汁意大利粉的做法：用料火腿适量、白蘑4颗、红萝卜半根、西兰花适量、虾仁适量、意大利粉适量、盐适量、黑胡椒适量、黄油适量、面粉一勺、牛奶一瓶做法1、西兰花洗净，切小块；红萝卜刨皮，切片；虾仁剥壳去肠；...