麻辣鸡腿

2023-09-02 17:00:11 鸡腿

用料

鸡腿一个、辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、耗油适量、酱油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、白糖适量

1、鸡腿洗干净放高压锅蒸熟

2、葱姜蒜和干辣椒切碎

3、油温60葱姜蒜爆香放入辣椒爆炒至香味

4、放入切块的鸡腿翻炒

5、加入耗油酱油胡椒粉（少量）料酒，盐和味精一勺糖大火翻炒

6、汤汁浓厚的时候收锅撒上香菜

7、美味飘香辣子鸡就做好了

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