豆腐一块、玉米粒适量、黄瓜适量、洋葱适量、胡萝卜适量、酱油适量、番茄酱适量、水淀粉适量、盐适量、糖适量
1、准备豆腐一块，切成小块
2、胡萝卜，洋葱，黄瓜切小块
3、锅中热油放入豆腐块中小火煎
4、煎至金黄盛出
5、锅中留底油，放入洋葱，黄瓜，胡萝卜，玉米粒翻炒
6、放入炸好的豆腐块
7、淋入少许酱油翻炒
8、放入少许盐和适量糖（盐：糖=1:5）
9、放入两大匙番茄酱翻炒
10、淋入水淀粉翻炒后出锅
