热菜 [6962]
泰汁三文鱼
泰汁三文鱼的做法：用料三文鱼1斤、香茅适量、香菜适量、橄榄油适量、红辣椒适量、柠檬适量、鱼露适量、白沙糖适量、蚝油适量、柠檬汁适量做法1、三文鱼洗干净，用胡椒粉和盐腌20分钟。2、香茅、红辣椒、柠檬、...
咸香芥蓝
咸香芥蓝的做法：用料芥蓝500g、咸肉50g、盐适量、鸡精适量做法1、芥蓝和咸肉都切好2、锅内倒油加热放入咸肉3、放入芥蓝4、翻炒均匀5、炒到芥蓝软下去，加入点葱花就可以的咯...
肉丝茶干炒芹菜
肉丝茶干炒芹菜的做法：用料肉丝100克、茶干100克、芹菜250克、油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、淀粉适量、姜适量做法1、芹菜去杂质洗净，切段。2、茶干切丝，用开水泡一下捞出。3、猪腿肉洗净切丝...
咖喱蒜苔炒鸡丸
咖喱蒜苔炒鸡丸的做法：用料蒜苔50g左右、鸡肉丸一小碗、洋葱适量、咖喱粉适量、鸡精适量、盐适量做法1、将原料切好，鸡肉丸我选用的是正大雪莲的胡萝卜鸡肉丸2、锅内放油，8分热倒入鸡肉丸翻炒3、鸡丸炒到有...
蚝油葱香墨斗鱼
蚝油葱香墨斗鱼的做法：用料墨斗鱼一袋、葱一根、姜半小棵、蒜一头、盐适量、耗油4-5汤匙、料酒适量做法1、墨斗鱼洗净。2、葱切丝（葱一定要多放，我放了一颗），姜切丝（也要适当多些，半小棵），蒜（也要适当...
沙茶牛肉炒西兰花
沙茶牛肉炒西兰花的做法：用料牛肉适量、西兰花适量、葱适量、蒜适量、沙茶酱一颗、盐适量、生抽适量做法1、把西兰花切块，牛肉切片焯水备用2、锅中放入葱，蒜瓣爆香3、放入西兰花，加少许生抽翻炒4、放入焯水过...
白焯虾
白焯虾的做法：用料虾斤半、姜适量、葱适量、盐适量做法1、材料：虾。2、把水煲开加姜，葱。盐。3、再把虾放进水里煮熟。4、把虾排放好可以上菜咯。...
翻炒玉米粒
翻炒玉米粒的做法：用料玉米200g、盐适量、油适量做法1、玉米剥好一粒粒的2、锅内放油放入玉米粒3、加入适量的盐4、翻炒均匀就可以...
春笋雪菜炖鲫鱼
春笋雪菜炖鲫鱼的做法：用料小鲫鱼300克、春笋500克、雪菜50克、油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、淀粉适量、鸡精适量做法1、鲫鱼去鳞，去肚，去鳃，洗干净2、春笋去壳3、准备好雪菜4、春笋洗...
可乐鸡尖
可乐鸡尖的做法：用料鸡尖一斤左右、葱（切段，葱花和葱段分开）适量、大蒜（切碎）适量、姜（切丝）适量、干辣椒（对半切）适量、老酒适量、盐适量、老抽/酱油适量、可乐（未开封的）适量做法1、准备材料2、先把...
响油鳝丝
响油鳝丝的做法：用料鳝丝适量、茭白适量、姜适量、葱花适量、猪油适量、生抽适量、黄酒适量、纯净水适量、生粉适量、鸡精适量、胡椒粉适量、醋适量、黑胡椒碎适量、麻油适量做法1、姜切片。2、切丝。3、然后切末...
鸭肉荷叶饭
鸭肉荷叶饭的做法：用料鸭腿肉适量、猪里脊肉适量、咸蛋黄适量、糯米适量、香菇适量、荷叶适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量做法1、荷叶2张，每张都剪成扇形的三片备用2、将鸭腿肉和猪里脊肉切...
青瓜蛋丝
青瓜蛋丝的做法：用料青瓜一根、鸡蛋两枚、蒜两粒、油适量、盐适量做法1、黄瓜留皮洗净切丝，蒜拍扁，鸡蛋打液。2、热少许油，摊蛋皮。小火即可，我用的是韩国的不粘锅，可以不放油也OK的哦。盛出切丝。3、热油...
土豆蘑菇烧肉
土豆蘑菇烧肉的做法：用料中等大小土豆1个、口蘑100克、五花肉150克、盐1/2小匙、生抽1大匙做法1、五花肉洗净切小块2、土豆去皮洗净切小块，再以温水洗掉表层淀粉，口蘑洗净掰小块3、锅烧热，放油，下...
家常辣椒炒猪油渣
家常辣椒炒猪油渣的做法：用料肥肉适量、郊县青辣椒适量、盐适量、蒜适量、姜适量、辣椒粉适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量做法1、郊县辣椒切片，姜蒜切末，待用。2、先用热锅把青辣椒干煸一下装碗里待用。肥肉熬...
麻味牛心菜
麻味牛心菜的做法：用料牛心菜1个、香葱1根、蒜1瓣、花椒粒适量、小米椒两个、油适量、盐适量做法1、准备食材：牛心菜，葱，蒜2、葱切段 ，蒜切片3、牛心菜用手撕成小块4、热油锅，放入适量花椒粒，榨香麻味...
薄荷豆鼓炒虾皮
薄荷豆鼓炒虾皮的做法：用料虾皮150克、豆豉200克、薄荷50克、辣椒2个、油适量、姜5克、蒜子5粒、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量做法1、原材料：虾皮150克，豆鼓200克，薄荷50克、鲜泡椒...
牛肉扒荠菜
牛肉扒荠菜的做法：用料荠菜适量、牛肉适量、葱适量、姜适量、花生油适量、蚝油适量、料酒适量、小苏打适量、淀粉适量做法1、牛肉提前用冷水泡6个小时左右，中间要换几次水，将里面的血水泡出。将泡好的牛肉取出洗...
微波炉烤鸭
微波炉烤鸭的做法：用料子鸭1只、辣椒油适量、盐适量、姜片适量、蜂蜜适量、鸡精适量、五香粉适量、料酒适量、生抽适量做法1、鸭1只去毛去内脏，加入调料腌制1天2、放入微波炉高火烤10分钟3、端出两面都刷上...
瓜片木耳炒土豆
瓜片木耳炒土豆的做法：用料角瓜适量、黄瓜适量、土豆适量、木耳适量、盐适量、鸡精适量、香油适量做法1、土豆切片，用清水洗净备用。2、角瓜，黄瓜切片备用。3、黑木耳用温水泡开洗净备用。4、起油锅爆香蒜末，...