角瓜适量、黄瓜适量、土豆适量、木耳适量、盐适量、鸡精适量、香油适量
1、土豆切片,用清水洗净备用。
2、角瓜,黄瓜切片备用。
3、黑木耳用温水泡开洗净备用。
4、起油锅爆香蒜末,今天我用洋葱代替啦。先放木耳翻炒再放入土豆和角瓜,最后放入黄瓜,加入盐,鸡精,香油出锅即可。
5、呵呵,随意搭配啊!不过味道也很好吃。