酿番茄

用料

番茄300克、瘦猪肉100克、银耳25克、葱花适量、料酒少许、盐少许

做法

1、将番茄挖半空备用

2、将瘦肉剁成肉末，银耳切细，葱花切小段

3、将肉末、银耳、葱花加调料搅拌好 将调好的配料酿进番茄里，放进蒸笼蒸5分钟即可。