热菜菜谱_热菜做法大全 - 饭大哥菜谱大全

热菜 [6962]

芙蓉蛋的做法：用料鸡蛋3个、韭菜黄一小把、肉末适量、盐适量、鸡精适量、生粉水适量做法1、把要用的材料准备好先2、生粉水倒入蛋液中拌匀！3、放入肉末拌均匀！4、加入盐、鸡精拌匀!5、最后将切好的韭菜黄倒...

爆炒小鱼干的做法：用料小鱼干100克、洋葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量做法1、小鱼干先用醋水浸泡10多分钟2、洋葱切丝，蒜切瓣，姜切丝3、鱼干洗净沥干水分4、热油放洋葱丝...

苦菊炒鸡蛋的做法：用料苦菊100克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量做法1、苦菊去根洗净，切段备用2、鸡蛋加少许盐搅匀3、油热后倒入鸡蛋液炒散4、将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段5、加适量盐、花椒粉炒匀...

金针菇烧玉子豆腐的做法：用料玉子豆腐（日本豆腐）适量、金针菇适量、青椒适量、红椒适量、大蒜适量、香葱适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量做法1、原材料2、配料3、豆腐取出切段入盐水中浸泡30...

杏鲍菇焗鳕鱼的做法：用料鳕鱼200克、杏鲍菇50克、椒各15克、葱丝15克、李锦记味极鲜特级鲜酱油15克、胡椒粉适量、糖适量、干淀粉适量做法1、准备好所需食材。2、鳕鱼洗净擦干水分弹少量干淀粉，在平底...

香辣鸡脆骨的做法：用料鸡脆骨适量、葱适量、蒜适量、姜适量、青椒适量、紫花生适量、胡椒粉适量、盐适量、味精适量、料酒适量、酱油适量、蘑菇精适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒末适量做法1、准备好所有材料。鸡脆...

干豆角炖粉条五花肉的做法：用料干豆角100克、五花肉100克、水晶粉50克、红烧酱油一茶勺、料酒一茶勺、葱姜适量、盐一小勺、花椒粉适量、鸡精半小勺做法1、主要原料大集合2、干豆角用温水浸泡一个小时以上...

五味焖鸭块的做法：用料鸭500克、洋葱50克、生姜20克、葱20克、青辣椒10克、红辣椒10克、低度白酒80克、糖3汤匙（约30克）、白醋8汤匙（约8克）做法1、洋葱切片、生姜切片、葱切段、把鸭切块，...

黄瓜肉丁炸酱面的做法：用料黄瓜2根、肉适量、黄豆酱6小勺（平勺）、蒜4瓣做法1、需要准备的材料2、黄瓜切丁，肉切丁，蒜切末，丁的大小较黄豆大些即可3、准备好炒锅，放入足够炒肉丁的油，等油温升上来先煸炒...

猪肉炒蒜苔的做法：用料蒜薹250克、猪肉50克、盐适量、糖适量、美极鲜酱油适量、太太乐蔬菜精适量做法1、1.原料：蒜薹，猪肉。2、2.猪肉先用适量的盐腌制一下，这样可以使猪肉灶吃的时候更加有味道。3、...

黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面的做法：用料黄瓜2根、肉适量、鸡蛋2个、黄豆酱6平勺、蒜4瓣、孜然适量做法1、需要的材料2、先炒鸡蛋：炒锅预热加油，放入打好的鸡蛋，边炒边用筷子按一个方向搅拌，最后炒成鸡蛋末（如果炒...

酱汁素鸡的做法：用料素鸡150克、姜适量、香菜适量、葱花适量、香油适量、盐适量、酱油适量、椒盐适量、白糖适量做法1、素鸡切稍厚点儿的条2、放入微波炉里中高火微2分钟3、将椒盐、酱油、白糖、香油调成汁，...

双菇炒鸡丝的做法：用料鸡胸，金针菇，水发香菇，黄瓜。适量、葱姜，料酒，蚝油，酱油，适量、白糖，盐，淀粉。适量做法1、看看原料吧2、金针菇去根洗净。3、香菇切丝备用。4、黄瓜切薄片备用。5、鸡胸切丝放料...

洋葱娃娃菜的做法：用料娃娃菜200g、洋葱100g、油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量做法1、洋葱跟娃娃菜，想着等下煮出来的味道吧2、娃娃菜竖着切成四等分3、把洋葱切成4等分4、把洋葱外面那层依次摆放...

香菇炒肉片的做法：用料鲜香菇250g、肉200g、油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量做法1、今天选用了鲜香菇，炒起来味道比干香菇味道更好2、鲜香菇洗净用手撕瓣3、肉切片加适量盐、淀粉抓匀备用...

蔬菜炒面的做法：用料鲜面条350克、胡萝卜一个、菠菜50克、洋葱1/3个、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、白糖适量、蒜末适量做法1、水烧开，把面条煮熟2、煮熟的面条过凉水，再到点油拌匀备用3、菠...

西兰花鱿鱼头的做法：用料鱿鱼头150g、彩椒150g、西兰花200g、油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量做法1、准备好色彩鲜艳的食材就开始吧2、把彩椒洗净切小块3、鱿鱼头洗净切小段4、西兰花洗净切块，...

田螺塞肉的做法：用料田螺14个、猪肉糜100克、葱姜料酒适量、生抽老抽盐适量、糖食用油适量、干辣椒1个做法1、田螺用刷子刷干净2、在沸水中煮一下，等田螺盖略微翘起时即可取出3、用牙签挑出田螺肉，弃尾部...

绿衣烧麦的做法：用料面粉200克、菠菜100克、米饭适量、胡萝卜一个、熟玉米粒适量、火腿肠一个、鸡蛋2个、海米适量、洋葱适量、香油适量、盐适量做法1、准备好面粉2、将菠菜打成汁，用菠菜汁和面3、揉成面...

笋尖炒火腿的做法：用料笋尖200g、火腿100g、盐适量、味精适量、淀粉2勺做法1、笋尖洗净，锅中烧开水焯烫5分钟左右，去除笋中的草酸。2、火腿切条备用。3、锅中倒少量油，放入火腿煸炒。4、放入笋尖继...