热菜 [6962]
蒜味鸡腿小土豆
蒜味鸡腿小土豆的做法：用料鸡腿肉1-2块、小土豆7-10个、菜豆7-10根、芝麻菜3-5根、橄榄油少量、黄油2小块、迷迭香一小束、盐少量、胡椒少量做法1、鸡腿肉去骨。用微量橄榄油抹匀。正反两面都需要抹...
香煎鲈鱼
香煎鲈鱼的做法：用料新鲜鲈鱼400g、姜丝10g、葱丝20g、青椒15g、红椒15g、李锦记天成一味特级鲜酱油20m做法1、准备好所需食材。2、将鲈鱼杀好去内脏和腮，洗净沥水后备用。3、新鲜鲈鱼切块。...
炒沙葛
炒沙葛的做法：用料沙葛300g、瘦肉50g、盐适量、生抽适量做法1、沙葛一个，约300克，五花肉50克，生抽，盐适量2、沙葛剥皮之后，肉白脆爽，清甜，生吃，炒食都可以，更喜欢生吃，生吃多汁更清甜解渴、...
烘椿芽蛋
烘椿芽蛋的做法：用料椿芽200克、鸡蛋3个、盐适量、水淀粉适量做法1、将椿芽洗净2、打上3个鸡蛋3、将椿芽放进沸水里焯一下（一定要焯水）4、焯水后将椿芽切成细末5、淀粉加少量的水兑成水淀粉6、将水淀粉...
番茄炒土豆丝
番茄炒土豆丝的做法：用料土豆2个、番茄1个、青椒1个、姜丝适量、盐适量、鸡精适量做法1、原料：土豆2个，番茄一个，柿子椒一个。2、土豆切成丝。3、热油炸出姜丝的香味后放入土豆丝大火翻炒2分钟后放入番茄...
香肠炒灰灰菜
香肠炒灰灰菜的做法：用料灰灰菜一把、香肠两根、姜一块、蒜十粒、干辣椒适量、盐一茶匙、白醋一茶匙做法1、原料图。2、香肠切片，姜蒜切末备用。3、锅里放油，炒香姜蒜干辣椒。4、放入香肠，炒打卷。5、大火放...
蘑菇炖素鸡
蘑菇炖素鸡的做法：用料素鸡300克、蘑菇适量、花椒适量、大茴适量、姜适量、葱适量、蒜适量、排骨汤适量、小干红辣椒适量、油适量、盐适量、老抽适量、白糖适量做法1、把素鸡洗净切成约一公分厚的片，放入油锅内...
家常烧鲅鱼
家常烧鲅鱼的做法：用料鲅鱼500g、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、面粉适量、糖适量、料酒适量、老抽适量、陈醋适量、油适量、盐适量做法1、将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段。2、倒入适量料酒、盐、老抽...
包菜小炒腊肉片
包菜小炒腊肉片的做法：用料腊肉适量、包菜适量、老姜适量、干辣椒适量、味精适量、蚝油适量、白糖适量做法1、食材准备：包菜、腊肉2、取三四片包菜用手撕成大块备用。3、腊肉切片备用。4、姜 辣椒。5、锅里倒...
西芹炒腊肠
西芹炒腊肠的做法：用料西芹 四川腊肠适量做法1、西芹切段，不要去掉叶子，叶子很多维生素，西芹切好每段不要太长。2、腊肠洗净切片，放蒸锅蒸15分钟，蒸熟，不然腊肠很硬，影响口感。3、先翻炒芹菜，炒熟并加...
五彩水豆腐
五彩水豆腐的做法：用料豆腐一块、彩椒适量、胡萝卜适量、青椒适量、盐，适量、香油适量、甜面酱适量、鸡精适量、肉适量、蒜适量做法1、一块水豆腐。抓碎。2、胡萝卜，黄红彩椒，青椒，切成小丁。肉切丁。3、起油...
家常京酱肉丝
家常京酱肉丝的做法：用料猪里脊肉150克、干豆腐200克、鸡蛋酱适量、葱适量、盐适量、油适量、花椒粉适量、酱油适量做法1、猪肉切成丝2、干豆腐切开，葱切丝3、热锅热油，放肉丝煸炒出油4、倒入花椒粉、盐...
无油版香煎小黄鱼
无油版香煎小黄鱼的做法：用料小黄鱼一条、盐适量做法1、先给鱼身抹上一层薄薄的淀粉！2、在锅中撒上一点点盐粉开大火烧热锅！3、将鱼放入锅中，转小火！4、盖上锅盖煎8分钟！5、8分钟后，开盖翻一面煎8分钟...
爆炒鱿鱼尖
爆炒鱿鱼尖的做法：用料鱿鱼尖400克、姜适量、葱适量、蒜适量、彩椒适量、油适量、盐适量、料酒适量、白醋适量、蒸鱼豉油适量做法1、鱿鱼尖洗净撕去筋膜。2、剖开后展平切花刀。3、然后把切好花刀的鱿鱼分割成...
菜干肉饼
菜干肉饼的做法：用料猪肉205克、菜干20克、盐适量、生抽适量做法1、材料洗浄，晾干水。2、把材料切粗粒，然后剁碎。3、装盘，用手弄平，水开放蒸锅，蒸18-20分钟即可。4、熟了！可以开饭了！...
鸡蛋炒黑木耳
鸡蛋炒黑木耳的做法：用料黑木耳一小把、鸡蛋2个、葱2根、生粉适量、酱油适量、鸡精适量做法1、把木耳提前泡发好！生粉和酱油鸡精加点水拌匀！2、开大火倒入打散的鸡蛋（蛋液中加点酱油）！3、倒入蛋液后转小火...
小人参炒豆渣
小人参炒豆渣的做法：用料豆渣100克、胡萝卜适量、葱适量、油适量、盐适量做法1、准备好做豆浆滤除的豆渣。2、胡萝卜洗净切丝后剁碎。3、锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入葱花炸香。4、再放入胡萝卜翻炒...
黑木耳炒油菜
黑木耳炒油菜的做法：用料黑木耳250g、油菜3棵、生姜丝适量、盐适量、味精适量做法1、黑木耳充分泡发冲洗干净，切成条状备用。2、油菜洗干净，每棵切成两刀分成四份。3、汤锅中放入清水烧开。4、水烧开后，...
蒲公英蛋包饭
蒲公英蛋包饭的做法：用料米饭1碗、青豆20克、胡萝卜半根、小鸡腿2只、蒲公英30克、鸡蛋2个、日本酱油3ML、盐适量、美乃滋适量、番茄酱适量、胡椒粉1克做法1、鸡腿去骨，把肉切成小丁。2、加上盐和胡椒...
红烧腐竹
红烧腐竹的做法：用料腐竹适量、油适量、青椒适量、葱适量、鸡蛋1-2个、面粉适量、淀粉适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、酱油适量做法1、腐竹用水浸泡后，切成段。 青椒、葱、洗好，切好。 准...