用料
面粉200克、菠菜100克、米饭适量、胡萝卜一个、熟玉米粒适量、火腿肠一个、鸡蛋2个、海米适量、洋葱适量、香油适量、盐适量
做法
1、准备好面粉
2、将菠菜打成汁，用菠菜汁和面
3、揉成面团，放一旁醒10分左右
4、将鸡蛋打匀，胡萝卜、洋葱、火腿肠、菠菜都切成小粒儿
5、先把鸡蛋炒碎再把所有的都一起炒熟，盛出备用
6、取适量蒸好的米饭
7、与炒好的菜一起拌匀
8、将面团揪成一个个小剂子
9、就像擀饺子皮一样，擀成小饼
10、将拌好的饭放在小饼上
11、用一直手的虎口处轻轻一挤，就挤出像花瓶一样
12、将做好的烧卖摆入锅中
13、大火蒸10分钟
14、绿衣烧麦就做好了
