香菇适量、粉丝适量、猪肉适量、葱段适量、盐适量、酱油适量
1、粉丝泡软。
2、香菇提前泡软。
3、香菇洗净切片，继续泡水。（这里的水待会加进去煮味道更好）
4、猪肉肥瘦分开，分别切片。葱洗净切段。
5、锅里加入肥肉小火煎油。
6、煎至油出适量的油油开大火。
7、加入香菇片翻炒。
8、翻炒一会后加适量盐、酱油和泡香菇的水烧开。
9、烧开后加入粉丝。
10、粉丝烧软后加入瘦肉片。
11、煮至瘦肉片熟，最后加葱段即可。
