用料
豆腐200g、尖椒适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、大葱适量、玉米油适量、蚝油适量、白糖适量、食盐适量、鸡精适量、味达美适量、水淀粉适量
做法
1、豆腐切成小方块
2、用电饼铛煎至两面金黄
3、装盘备用
4、黑木耳取适量，用水泡发
5、尖椒切片
6、胡萝卜去皮后切成片备用
7、锅中放入少许玉米油，油热后加入葱花、胡萝卜、尖椒炒香
8、再放入黑木耳
9、然后放入少许味达美调味，再把煎好的豆腐的放入锅中翻炒
10、锅中加入适量的蚝油、白糖、鸡精、食盐调味
11、再加入适量的水淀粉勾芡，待汤汁浓稠时出锅即可
