热菜菜谱_热菜做法大全 - 饭大哥菜谱大全

热菜 [6962]

日式根菜杂煮的做法：用料小芋头6个左右、莲藕一节、牛蒡一根、胡罗卜一根、魔芋块一块、竹笋半个、香菇8朵、绿色豆荚若干个、日式鲣鱼昆布调味料一小包、味淋40ML、砂糖30G、淡色酱油50ML做法1、原...

香菇黄豆凤爪汤的做法：用料鸡爪适量、干香菇适量、泡发好的黄豆适量、盐适量、鸡精适量、白酒适量、葱姜适量、水适量做法1、鸡爪洗净后剪去指甲再一切两段。2、在水中浸泡一段时间，泡去血水。3、香菇用温水泡发...

清蒸牙片鱼的做法：用料牙片鱼1条、生姜1块、大葱1棵、香菜适量、红辣椒适量、精盐适量、料酒适量、橄榄油适量、蒸鱼豉油适量做法1、制作此道菜的材料。2、葱、姜、红辣椒切细丝备用。3、把鱼的内脏和鱼鳞清洗...

翡翠百财包的做法：用料豆腐、适量、香菇、适量、白菜、适量、虾仁适量、火腿适量、冬笋。适量、萝卜适量、黄瓜适量、韭菜适量、青红椒适量、胡萝卜适量、面包屑适量、蛋清适量、盐适量、胡椒粉适量、葱姜末适量、香...

八珍豆腐煲的做法：用料北豆腐适量、鹌鹑蛋适量、虾仁适量、鱿鱼适量、干香菇适量、黑木耳适量、口蘑适量、胡萝卜适量、彩椒适量、葱适量、郫县豆瓣酱适量、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、盐适量、糖适...

葱油鲍鱼的做法：用料鲍鱼8个、大葱适量、大蒜适量、生姜适量、红椒适量、料酒适量、白醋适量、蒸鱼豉油适量做法1、制作此菜的材料。2、把鲍鱼表面的粘液用刷子刷洗干净。3、把鲍鱼壳用刷子刷洗干净。4、把鲍鱼...

酸辣包心菜的做法：用料包心菜适量、干辣椒适量、老陈醋适量、鸡精适量、葱适量、花椒粉适量、盐适量、蒜适量做法1、葱切末；蒜切片；干辣椒切段；包心菜叶部分用手撕片，根部较厚，用刀拍扁，再片成小片即可。2、...

清爽马蹄炒凤尾的做法：用料鲜虾适量、马蹄适量、黄瓜适量、料酒适量、淀粉适量、白砂糖适量、盐适量做法1、材料：鲜虾、马蹄、黄瓜调味：淀粉、盐、料酒、白砂糖少许。2、鲜虾去壳去头虾线（尾部最后一节保留）后...

山寨式叉烧麻婆豆腐的做法：用料中硬豆腐1盒、叉烧粒小半碗、胡椒面适量、糖适量、豆瓣酱3汤匙、姜末适量、葱适量、大蒜叶碎适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、蒜末适量做法1、准备食材。2、豆腐用水焯过，焯时水中...

花样蜜糕的做法：用料年糕适量、玫瑰花干适量、桂花糖适量、猪油适量做法1、备好所用材料。2、起汤锅，加水烧开，加入年糕大火煮开后，再转小火煮三分钟。3、煮至年糕浮起，微微膨胀，就可关火沥水备用。4、锅内...

荠菜鲜肉百叶包的做法：用料百叶2张、荠菜500g、肉末400g、葱10g、姜10g、盐随口味、鲜辣粉4g、味精随口味、橄榄油25ml做法1、肉末选择夹带30%膘份的，肉末中加入葱花、姜末、细盐、料酒、...

薄蛋卷彩丁的做法：用料玉米50克、青豆50克、红菜椒半个、大虾3个、鸡蛋2个、蛋黄2个、葱姜水1茶匙、日式酱油1茶匙、橄榄油1汤匙、盐2克、白花椒粉少许做法1、玉米、青豆解冻备用。2、红菜椒半个切丁。...

火腿蛋肉卷的做法：用料火腿4分之1个、鸡蛋1个、肉丝适量、白菜叶2片、番茄酱盐鸡精适量做法1、准备工作：火腿丁、鸡蛋、肉丝、白菜叶。2、白菜叶去梗，放入沸水里烫软，过下凉开水。3、鸡蛋打散，入油锅里煎...

花开富贵伴金钱的做法：用料水发香菇80克、三鲜肉泥70克、里脊肉120克、鸡蛋1枚、干淀粉适量、紫菜少许、番茄酱40克、白米醋20克、白糖30克、盐5克、黄酒10克、鸡粉2克、白胡椒粉少许、烹调油适量...

芹菜炒蛋的做法：用料水芹菜适量、鸡蛋适量、鸡精粉适量做法1、将材料备好：-2、先把鸡蛋打碎,加适量鸡精粉搅匀。3、把芹菜洗干净,切成段。4、将芹菜倒入蛋液里搅拌均匀。5、热锅加上油，油要稍微的多一些，...

红烧猪肘的做法：用料猪肘、料、料酒、生抽、花椒粉、冰糖、盐、山楂、陈皮、香叶、葱姜段做法1、猪肘洗净入开水锅紧出血水2、拔去猪毛～～3、在上面划几刀入味4、锅加水，猪肘入锅加入所有调料开始炖～（我用电...

牛蒡糯米鸡的做法：用料童子鸡1只、牛蒡1根、香菇6朵、糯米半杯、枸杞子15颗、麦冬15粒做法1、准备好各种材料。香菇泡发，洗净沙粒；糯米枸杞麦冬泡水30分钟；牛蒡去皮，切滚刀块；2、童子鸡洗净后，放入...

梅菜芋头红烧肉的做法：用料猪肉500克、梅干菜若干、芋头2个、姜一块、蒜4瓣、八角2个、油1茶匙、胡椒1茶匙、盐1茶匙、白糖15克做法1、准备好食材。2、猪肉洗净、切块，吸干水分；梅干菜洗净、泡发；芋...

补品麻油鸡的做法：用料剁好的鸡腿500克、黑麻油110克、姜110克、盐2小匙、米酒1小碟、糖1小半匙做法1、先备好材料。2、姜要先切片。3、鸡先焯水捞出放在盘子里。4、取锅子加入黑麻油放入老姜用小火...

意式脆皮沙丁鱼的做法：用料沙丁鱼400克、面粉80克、鸡蛋2个、面包粉150克、干酪粉50克、橄榄油4匙、盐适量、胡椒粉适量做法1、准备材料:面粉 80克,鸡蛋 2个,面包粉 150克,干酪粉 50克...