红烧江鲶的做法：用料江鲶一条、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、醋适量做法1、将鲶鱼打理干净。2、切小段，姜切丝，葱切碎备用。3、锅内油烧热爆香姜丝，加老抽、生抽、糖、盐、料...

什锦红烧鸡块的做法：用料鸡一只、胡萝卜两根、土豆一个、洋葱一个、粉条适量、姜2片、老抽半汤勺、盐适量、白糖适量、鸡精适量做法1、土豆和胡萝卜切块2、洋葱切成片3、鸡肉切成块4、炒锅中加入适量水倒入鸡块...

红烧鸡的做法：用料鸡半只、红尖椒3个、葱适量、姜适量、八角半个、料酒适量、高汤适量、盐适量、老抽适量做法1、将鸡清理干净斩小块。2、焯水后捞出洗净。3、红尖椒洗净切块。4、葱切葱花，姜切丝。5、锅内热...

红烧舌头鱼的做法：用料舌头鱼2条、木耳少许、香菜少许、葱丝少许、姜丝少许、生抽少许、醋少许、料酒少许、盐少许、糖少许、胡椒粉少许做法1、舌头鱼处理好：去头扒皮。2、用盐、胡椒粉、葱丝、姜丝、料酒腌制1...

红烧兔肉的做法：用料兔腿适量、土豆适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、花椒适量、盐适量做法1、兔腿洗净剁小块。2、葱姜蒜切好备用。3、土豆切滚刀块泡水里。4、油锅下兔肉炒变色。5...

红烧鲶鱼的做法：用料鲶鱼适量、葱适量、姜适量、蒜适量、醋适量、盐适量、料酒适量、老抽适量做法1、鲶鱼洗净切段。2、略煎，放葱姜蒜。3、加老抽、翻面，以使两面都吸足老抽。4、加水、醋、盐、料酒，大火烧开...

红烧马面鱼的做法：用料马面鱼适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、醋适量做法1、去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。2、葱姜蒜切好备用。3、油锅爆香葱姜蒜。4、加老抽炒香，加水。5、加料酒、...

红烧牛尾的做法：用料牛尾适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、香叶适量、桂皮适量、辣椒适量、老抽适量、醋适量、盐适量做法1、牛尾焯水，洗净。2、佐料备好：葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮...

红烧荷包鲫鱼的做法：用料鲫鱼1条、肉末适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、醋适量、盐适量、料酒适量做法1、鲫鱼一条洗净。2、肉末用盐、老抽、料酒腌一下。3、姜蒜切片备用。4、把肉末塞到鱼肚中。5、鱼下锅煎...

砂锅红烧肉的做法：用料五花肉适量、肉皮适量、红菇适量、干笋适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量做法1、猪肉和肉皮洗干净。2、红菇洗净。3、干笋半...