兔腿适量、土豆适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、花椒适量、盐适量
1、兔腿洗净剁小块。
2、葱姜蒜切好备用。
3、土豆切滚刀块泡水里。
4、油锅下兔肉炒变色。
5、加葱姜蒜、料酒、老抽、醋、花椒翻炒。
6、加水加盐煮15分钟，再加土豆炖至汤汁收干。
