鲫鱼1条、肉末适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、醋适量、盐适量、料酒适量
1、鲫鱼一条洗净。
2、肉末用盐、老抽、料酒腌一下。
3、姜蒜切片备用。
4、把肉末塞到鱼肚中。
5、鱼下锅煎。
6、翻面煎，加姜、蒜、老抽、醋、盐。
7、加水，大火烧开转小火炖至汤汁浓稠，出锅。
