红烧鲶鱼

豆豉蒸鲶鱼的做法：用料西江鲶鱼一条、姜葱适量、豆豉50克、头抽酱油适量做法1、将鱼去肚洗净2、鱼切成1厘米左右的厚片装盘。3、撒上姜丝、葱花、豆豉，加入头抽酱油。4、锅里加水烧开，将鱼入锅猛火蒸8分钟...

红烧鲶鱼的做法：用料鲶鱼适量、葱适量、姜适量、蒜适量、醋适量、盐适量、料酒适量、老抽适量做法1、鲶鱼洗净切段。2、略煎，放葱姜蒜。3、加老抽、翻面，以使两面都吸足老抽。4、加水、醋、盐、料酒，大火烧开...

海鲶鱼炖豆腐的做法：用料海鲶鱼适量、豆腐适量、花椒适量、八角适量、香菜适量、青辣椒适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、香油适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量做法1、调料准备好。2、海鲶鱼...

海鲶鱼烧豆腐的做法：用料海鲶鱼、豆腐、葱姜蒜、料酒、酱油、醋、干红椒、大料、花椒做法1、看看原料吧2、海鲶鱼洗净，沾上干面粉3、豆腐切块。4、锅中放几粒花椒，海鲶鱼下热油锅煎制。5、煎到两面金黄色盛出...

鲶鱼头尾烧丝瓜的做法：用料鲶鱼头尾适量、丝瓜适量、葱姜蒜适量、油适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、味精适量做法1、鲶鱼头尾、丝瓜、葱姜蒜。2、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3、起锅热油，...

剁椒粉蒸鲶鱼的做法：用料鲶鱼两斤、白蒸菜粉100克、姜末10克、盐2勺、醋15克、料酒15克、鸡精适量、胡椒粉适量做法1、将鲶鱼活杀，去肠去鳃，分成四段，打上花刀，洗净滤干水分。2、将处理好的鲶鱼置于...