主食 [2864]
糯米凉糕
糯米凉糕的做法：用料糯米600克、粽叶若干、干红枣200克、竹筐（直径约15cm）一个做法1、粽叶洗净后凉水浸泡12小时后将水到尽，重新加入开水浸泡4小时2、红枣浸泡12小时3、糯米浸泡1小时4、竹筐...
绿豆糍粑
绿豆糍粑的做法：用料绿豆200克、猪油15克、糯米250克、糯米粉手粉少量、盐少量做法1、绿豆加水煮熟够搅拌成绿豆馅料加盐，开盖把水熬干2、糯米蒸成糯米饭，可以直接压力锅电饭煲，水稍微少些，有时间的可...
端午节粽子～红豆沙哦～
端午节粽子～红豆沙哦～的做法：用料糯米1000g、红枣100g、绿豆沙500g做法1、提前泡好所有材料2、开始包3、一锅水直接放进去煮，大概两个小时即可...
台湾古早味肉粽
台湾古早味肉粽的做法：用料长糯米3斤、猪五花2斤、小干香菇20-30颗、虾米一小碗、红葱头250g、鸭蛋黄24颗/包、白胡椒少许、五香粉少许、酱油一碗、冰糖少许、绍兴酒1/4碗、水2碗、粽叶60片做法...
广东台山咸粽子
广东台山咸粽子的做法：用料五花肉、糯米、绿豆(最好是去了皮的绿豆)我没买到所以用有皮的、咸蛋黄(整个咸蛋)去掉蛋白只要蛋黄、粽子叶&粗线绳沸水煮软冷水洗干净、酱油，五香粉，盐，鸡精适量、姜，蒜头，紫苏...
潮式双拼粽子（又咸又甜的粽球）
潮式双拼粽子（又咸又甜的粽球）的做法：用料红豆500g、砂糖300g（炒豆沙用）+20g（腌肉）、油200ml（炒豆沙）+100ml（爆配料）、黄油60g、五花肉1000g、酱油30ml（腌肉）+60...
蔓越莓水晶粽子
蔓越莓水晶粽子的做法：用料皂角米10粒、蔓越莓6粒、白糖适量做法1、皂角米用清水漂洗后，用清水浸泡一个晚上。2、粽子叶浸泡清洗干净，搽干水珠，保持叶子湿润，取两张叠一起，折成一个锥形。3、皂角米垫入底...
东坡素肉粽
东坡素肉粽的做法：用料糯米、东坡素三层柔、莲子、香菇、姜末、生抽、老抽、糖做法1、将生糯米浸泡5个小时左右。2、莲子、香菇泡发，洗干净备用。3、东坡三层柔解冻后，切块备用。4、锅内热油，放入姜末和香菇...
羊肉番茄煲（剧组版）
羊肉番茄煲（剧组版）的做法：用料羊肉片一盒、西红柿两个、老干妈一瓶、盐适量、小电锅一个做法1、刚买来的羊肉片，下水抄熟。抄好的羊肉过凉水、沥干，加盐拌匀（这一步主要是怕生羊肉放了会坏。没有冰箱伤不起啊...
红米香菇腊肉棕子
红米香菇腊肉棕子的做法：用料红米（红糯米）、白糯米、野生香菇、腊肉做法1、红糯米即为红稻米，它的糯性不及白糯米，所以包粽子时要加入适量白糯米提高糯性。将红米用水提前泡一夜（红米与白糯米比例为2:1，也...
红小豆大枣粽子
红小豆大枣粽子的做法：用料糯米300g、红小豆100g、新疆大枣26个、棉绳若干做法1、将糯米洗干净，红小豆洗净，两者混合在一起，泡上一晚或更长一些时间，中间可换水一两次。多泡会儿煮起来容易熟。2、粽...
端午清香-豆瓣粽子
端午清香-豆瓣粽子的做法：用料糯米、豆瓣大约是糯米的1/3、粽叶做法1、糯米淘洗干净，豆瓣剥壳，2者在盆内混合均匀。2、粽叶洗净后放锅里加水煮开，烫一下捞出。3、把糯米豆瓣包入粽叶内，用棉线扎紧。4、...
芋泥蛋黄肉粽
芋泥蛋黄肉粽的做法：用料糯米、鸭蛋黄、粽叶、香菇、五花肉、芋泥、五香粉、生抽和老抽、红糖做法1、糯米加水泡一晚，粽叶加水泡一晚2、猪肉加五香粉酱油红糖放入冰箱冷藏腌制一夜3、香菇炒好再蒸15分钟4、猪...
红豆大黄米糕
红豆大黄米糕的做法：用料大黄米200ml、水(浸泡大黄米)300ml、红豆200ml、水(煮炖红豆)400ml、红糖30g、植物油50ml做法1、大黄米洗干净后浸泡8个小时，用300ml水浸泡。2、红...
粽香糯米排骨饭
粽香糯米排骨饭的做法：用料干粽叶、糯米、排骨、香菇、干辣椒、葱、姜、老抽、生抽、料酒、盐、糖做法1、干粽叶用清水浸泡一天，捞出洗净，再放锅中煮10分钟后捞出；将粽叶如图所示一张接一张叠放的铺在盘子上2...
板栗百合炒粽子
板栗百合炒粽子的做法：用料粽子、百合、板栗、生抽、盐、鸡精做法1、板栗提前蒸熟，百合泡发、粽子切小块2、锅烧热加入油，放入板栗炒一下，接着放粽子块炒一下，3、加一点生抽着色4、加百合翻炒5、放入盐和鸡...
红枣糯米粽
红枣糯米粽的做法：用料红枣、糯米、粽叶做法1、糯米用清水泡12个小时，中间最好换一次水2、粽叶用清水泡12个小时，中间最好换一次水，包时要用开水煮一会，然后用清水把每片叶子洗干净3、包好的粽子最好是现...
糯米粑粑
糯米粑粑的做法：用料糯米粉、棕叶做法1、糯米粉加水，揉啊揉，然后搓成两手指粗的小团（真是感觉自己词语贫乏呀）2、棕叶上抹少许油，把揉好的糯米团团置于其中，然后打包，就像叠被子那样。为了美观，可以在打包...
南瓜养生汤圆
南瓜养生汤圆的做法：用料甜南瓜、汤圆芝麻馅、鲜奶、水、糯米粉、糖、盐做法1、将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软2、取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥3、锅里加水烧开，...
台南粽子
台南粽子的做法：用料长糯米600克、五花肉600克、干香菇10朵、虾米100克、花生米100克、咸蛋黄10颗、粽叶20张、粽绳1束、A酱油2大匙、A酒1大匙、A葱2支（切丝）、A姜2片、A糖1小匙、A...