主食菜谱_主食做法大全 - 饭大哥菜谱大全

主食 [2864]

香芹糯米粥的做法：用料糯米200g、香芹一把、清水1L做法1、糯米浸泡几小时，加足清水，煮到米粒软烂时，加入香芹末2、大火再次煮到沸，就可以了3、很简单很健康，早晨喝一碗，清爽一整天...

全家福超级大粽子的做法：用料粽叶、糯米、大枣、糖桂花、豆沙做法1、粽子叶清洗干净，先煮开，倒掉水；再加清水大火煮30分钟，煮粽叶的水备用，捞出粽叶铺在锅里，留出一部分叶子在外面2、糯米和去核的大枣，加...

迷人火炬肉粽的做法：用料粽叶、糯米、里脊肉、葱、姜、蚝油、食盐做法1、粽叶、糯米分别泡好待用，2、里脊肉切块，葱，姜，蚝油腌制一小时，拍照的时候快包完了，没剩多少肉了呵呵3、粽叶沿着一个边的一个点，卷...

酸菜蛋炒粽子饭的做法：用料碱粽子（切小块）一人一个粽子、酸菜适量、鸡蛋一个、剩饭适量、黄瓜（切丁）适量做法1、热油将小块粽子下锅，注意用锅铲将一块块粽子分开2、下酸菜，打一个鸡蛋炒散3、下米饭（其实就...

绿豆糖馅糍粑的做法：用料糯米粉、去壳绿豆、糖、油做法1、先做糖馅。为省事直接在市场买的去壳绿豆。用温水泡三、四个小时。2、泡好的绿豆沥干水，上蒸锅蒸熟，喜欢软糯口感的就蒸久一点，喜欢能咬到一粒粒豆子的...

蛋黄绿豆大肉粽的做法：用料糯米750克、脱壳绿豆750克、咸蛋黄9个、五花肉600克、红蓝叶适量、生抽适量、白砂糖适量、白酒适量、食盐适量、粽叶、棕绳做法1、干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮...

咸蛋白蔬菜丁的做法：用料胡萝卜、青瓜、玉米、蒜末、咸蛋白、油、糖做法1、热油锅，下咸蛋白炒熟；炒好的咸蛋白弄碎小块，盛起备用2、胡萝卜去皮切成丁，青瓜洗净切成丁，备好玉米粒；3、热油锅，下蒜末爆香，然...

蕉叶糍的做法：用料粽叶一捆（可多点）、糯米粉一斤、白糖一两（看个人口味）、粽绳一捆、干净抹布或干净牙刷一块、一只、花生油少许做法1、干粽叶的话泡一晚，湿的泡一个小时就可以。泡后把粽叶两面清洗干净。2、...

高脂云腿月饼的做法：用料云腿火腿、蜂蜜、面粉、猪油、盐、低筋面粉200g、糖粉20g、臭粉一小撮（我用小苏打代替）、冰水做法1、硬壳云腿月。所以低脂什么的都是假的，猪油才是人生里美好的存在啊...望天...

芝麻蜜豆包（一次发酵法）的做法：用料面粉160克、白糖15克、酵母1克、泡打粉1克、黑芝麻适量、蜜红豆适量、水（或牛奶）做法1、第一步：酵母先放温水里溶化2、第二步：几分钟后把面粉白糖泡打粉放进去，先...

煎粽子的做法：用料粽子、鸡蛋做法1、粽子,揭开外衣,切成1CM厚度左右的薄片2、蒸熟3、鸡蛋两个,打散.将粽子浸入蛋液中半分钟,翻另一面浸半分钟4、不粘锅中温放油,然后将浸了蛋液的粽子放入锅内,慢火煎...

玫瑰糖的做法：用料食用玫瑰花瓣、白砂糖做法1、玫瑰花瓣洗净。晾干水汽。2、白砂糖和玫瑰花瓣按1:1~~1:3的比例（我用的是1:3）一起椿碎。3、装罐密封3周左右就可以了。...

甘香糯米卷的做法：用料自发粉适量、水适量、碱水粽2个做法1、碱水粽用保鲜膜包裹压成长条形2、和好的面擀成0.5厘米厚的片，在中间放上糯米条3、从内向外卷起面片，封好封口；用刀划出表面的装饰花纹；静置3...

瑶柱花生蛋黄粽的做法：用料粽叶、糯米、咸蛋黄、瑶柱（干贝）、花生、夹心肉、腊肠、冷冻栗子、冬菇、虾米、油、酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、料酒、盐、糖做法1、夹心肉提前一天用酱油，蚝油，胡椒粉，五香粉，盐...

蜜枣粽的做法：用料糯米、粽叶、蜜枣做法1、糯米浸泡一夜，粽叶洗干净后用开水烫下2、把粽叶排好3、将粽叶一角向上旋转用拇指按好。放少量糯米，再放入蜜枣4、用虎口处向内侧压成一角，上面再铺一层米，压实5、...

松仁粽子糖的做法：用料大米、面粉、温水、食盐、鸡蛋、水麦芽170g，A、松子50g，C、水175g，A、细砂糖200g，A、盐1g，A、奶油15g，B、香草粉3g，B做法1、依次将材料A倒入锅中，以小...

端午枣粽的做法：用料糯米、大红枣、宽粽叶做法1、红枣浸泡，去核，糯米洗净2、取粽叶3片，卷起，包入糯米，放红枣七八颗，压实，包紧3、高压锅15分钟即可...

潮汕双拼粽子的做法：用料香菇200g、红豆沙500g、白莲子100g、鹌鹑蛋500g、虾仁干200g、糯米500g、大米200g、糖300g、水300ml、姜丝少许、蒜瓣5-6瓣、五香粉适量、盐适量、...

腊肉糯米饭的做法：用料糯米500g、老南瓜500g、腊肉150g、干香菇50g、红豆50g、生抽10g、猪油10g做法1、先把糯米和红豆分别用水侵泡一晚上，香菇要用的时候提前一个小泡发，糯米和红豆也可...

粽香小鲍鱼的做法：用料粽叶、糯米、小鲍鱼、卤肉、粽叶配料：鲍鱼（新鲜购买，香菇、咸蛋黄、板栗、白糖、酱油、盐、卤肉的汤汁鲍鱼肉粽是怎么做出来的？、卤肉、蛋黄、香菇做法1、取两片粽叶，错开叠、如图，稍...