主食菜谱_主食做法大全 - 饭大哥菜谱大全

主食 [2864]

自制面筋的做法：用料面粉、水做法1、面粉加冷水和成面团。盖保鲜膜放置半小时。把面团放入一个大盆加入一碗水开始洗吧。洗一会把白的水倒入另一个盆里不要丢掉。再加入一碗，反复洗。洗到最后成为特别黏稠的一团。...

自制葱油的做法：用料葱、蒜、植物油、酱油做法1、葱切段，蒜头去皮后切成小块2、蒜头、葱白先下锅小火煎3、葱白煎至略微焦黄后放中段继续煎4、10分钟左右以后把剩下的所有葱段下锅，还是小火煎，一直到葱白葱...

自制香烤土司面包片的做法：用料土司面包片4片、黄油100g、白砂糖少许做法1、将土司片直接放在烤盘上2、将黄油放在碗中，放在微波炉里加热一分钟后，均匀的涂在土司上3、将白砂糖均匀的洒在土司片上，之后将...

家庭自制泡菜的做法：用料泡菜坛1个、凉白开水量以泡菜坛的大小而定、苹果1个、花椒适量、八角适量、桂皮可放可不放、生姜片适量（也可不放）、娃娃菜时令菜、卷心菜（圆白菜）适量、豇豆适量、香莴笋适量、白萝卜...

自制面条的做法：用料高筋小麦粉【或面粉】500克、鸡蛋1个、水150左右、盐5克、面条机1台做法1、常规揉面，后醒粉20分钟。2、散上干粉，在面条机上先压面皮2到3次，再根据自己喜欢的开始压面条了。3...

自制银针粉的做法：用料澄粉300克、盐适量、油适量、开水做法1、把所有材料混在一起除了水！2、把烧开的水一边慢慢倒入一边用筷子搅拌！直到雪花状！3、然后用手把粉搓均匀.捏小块用手搓尖两端！4、在碟里涂...

老爸的自制阿胶糕的做法：用料东阿阿胶250G、冰糖6两、黄酒一瓶、核桃6-7两、桂圆3两、芝麻8两、红枣7两、枸杞3两做法1、打碎阿胶；黄酒留一小碗，其余的全部泡阿胶，用保鲜膜封好，不然酒会挥发的；等...

自制果干的做法：用料各种蔬菜水果随意做法1、水果烘干器一台2、柠檬用盐擦洗表皮后洗净3、切成片平铺4、定时12小时后收获，这是柠檬干5、这是枣子干6、这是山楂干...

酸菜炒汤圆的做法：用料汤圆200g、酸菜50g、蒜末少许、干辣椒少许、香菜末少许、食用油少许、盐少许做法1、汤圆2、酸菜末3、蒜末、干辣椒、香菜末，食材准备完毕4、油烧热后放入汤圆，不断翻滚，油温适中...

自制苹果醋的做法：用料苹果3个、纯粮酿造米醋500毫升（一般用白醋）、冰糖300克做法1、苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干2、将苹果去核，切成薄薄的斜片3、容器事先用开水煮一下，自...

自制美味奶油奶酪的做法：用料牛奶500ML、酸奶450克、双层纱布消毒好的纱布、电饭煲厨具做法1、准备材料：纯牛奶、酸奶、消毒好纱布2、将500ml牛奶一次倒锅里3、牛奶在电饭煲里保温到50-60度就...

自制爆米花的做法：用料色拉油25克、玉米粒60克、糖粉15克，或砂糖做法1、将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净2、锅中倒入玉米，再倒入色拉油，用铲子拌匀，使玉米均匀裹上油脂3、盖上盖子，开大火烧2-3分钟的...

自制heyjuice排毒果蔬汁。的做法：用料具体详情在步骤里面咯、轻断食三天不吃其他主食只喝蔬果汁做法1、生菜25g 芹菜25g 苦瓜12.5g 甜青椒12.5g 黄瓜50g 菠菜25g 柠檬25...

糖水桃罐头的做法：用料桃、冰糖、纯净水做法1、桃子洗净去皮去核切成块。（桃子不要选太软的桃）2、锅里放纯净水煮开。（用量能刚好没过桃子就行）3、沸水中加入冰糖融化。（自己可以试一下水的甜度来控制冰糖...

自制味精的做法：用料虾皮做法1、先将虾皮洗干净，平摊到微波炉的盘子上2、放入温波炉中，高火微波三分钟3、从微波炉中拿出，将它翻个面4、再放入微波炉中，中火三分钟；再重复一次5、待滩凉后，放入搅拌器中，...

煮妇超级详解家庭自制【新疆拉条子】的做法：用料面粉、清水、盐做法1、准备一碗水，适当加盐，尝一下水略有咸味即可，不能太咸，盐多了不容易拉开（加盐的目的是为了面吃起来更加筋道），盐水调好后，缓慢加入面粉...

芝麻汤圆（颠覆版）的做法：用料糯米粉、黑芝麻、红糖、温水（可以用一半热一半凉兑成）做法1、糯米粉用温水揉成团2、水开后放入糯米球煮至成熟3、在煮糯米球的过程中把黑芝麻和红糖用搅拌机打碎（或者菜刀切碎、...

平底锅煎汤圆的做法：用料速冻汤圆适量、油少许做法1、锅烧热，倒入点点油2、油热，加入汤圆，翻炒至每个汤圆都裹上薄薄的一层油3、加盖中小火煎一会儿，再翻炒，再盖上锅盖4、等汤圆变软相互粘黏就不用翻炒了，...

自制牛奶芒果雪糕的做法：用料芒果一个、牛奶一袋、白砂糖适量做法1、芒果选熟一些的，切成小块。2、放入瓷碗内。3、根据个人口味，加入适量白砂糖。我喜欢吃甜，放了两勺。4、一袋200毫升的牛奶倒入。5、慢...

小葵厨房的自制鱼丸的做法：用料鱼肉适量、盐适量、葱姜适量（葱姜煮水后放凉）、玉米淀粉适量（选加，我没加）、蛋清一个（选加，我没加）做法1、告诉鱼摊老板你要做鱼丸，他就会帮你片这样一片鱼肉下来，剔了大骨...