用料

葱、蒜、植物油、酱油

做法

1、葱切段，蒜头去皮后切成小块

2、蒜头、葱白先下锅小火煎

3、葱白煎至略微焦黄后放中段继续煎

4、10分钟左右以后把剩下的所有葱段下锅，还是小火煎，一直到葱白葱绿脱水变干，这时葱油香味已经非常浓郁

5、这一步依个人习惯可加可不加，在吃的时候再加入酱油也是可以的

6、加入适量酱油后再熬一段时间

7、出锅，晾凉，冷藏

AI助手