汤圆200g、酸菜50g、蒜末少许、干辣椒少许、香菜末少许、食用油少许、盐少许
1、汤圆
2、酸菜末
3、蒜末、干辣椒、香菜末，食材准备完毕
4、油烧热后放入汤圆，不断翻滚，油温适中，炸至金黄
5、将炸好的汤圆盛出
6、将锅洗净后，不放油烧热，将酸菜放入翻炒之后盛出
7、将油烧热后放入蒜末、干辣椒、盐少许，然后加入已炒过的酸菜
8、将炸好的汤圆放入最后加工
9、起锅前加入香菜末，完成！
