香煎鲳鱼的做法：用料鲳鱼2条、面粉适量、料酒10毫升、盐3克、油适量做法1、鲳鱼从冰箱里拿出来化冻。2、洗净后去掉内脏。3、切成条状加料酒、盐腌制10分钟。4、每条均匀裹上面粉。5、锅里放少许油，放入...

清蒸鲳鱼的做法：用料鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺、蒸鱼鼓油适量做法1、准备好材料。2、鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。3、把鱼放入碗中，加入葱、姜...

奇异菠萝海鲳鱼的做法：用料海鲳鱼1条、菠萝三分之一、奇异果1个、圣女果3颗、番茄酱2勺、苹果醋1勺、香醋1勺、盐1勺、糖2勺、生粉1勺、面粉适量做法1、1.海鲳鱼洗干净，划斜刀，摸上盐腌制10分钟。2...

原味焖鲳鱼的做法：用料鲳鱼适量、姜丝适量、白糖适量、酱油适量、黄酒适量做法1、鲳鱼买回来洗净，沥干水分，切上刀口。2、继续切刀口。3、切好待用。4、其实我平底锅没有放多少油，显得有点多。5、等油温略高...

清蒸金鲳鱼的做法：用料金鲳鱼350克、葱适量、姜适量、盐适量、食用油适量做法1、金鲳鱼一条，洗净去肚，鱼身切花刀，抹薄盐略腌一下。2、把切好的葱姜丝塞一些进鱼肚，一些放在盘里和鱼身上。3、锅里烧水，水...

姜葱白鲳鱼的做法：用料白鲳鱼适量、姜丝适量、香葱适量、生抽适量、酒适量做法1、将买回来的白鲳鱼清洗干净，去头和内脏，然后用姜汁，酒腌制片刻。2、将腌好的白鲳鱼放入不粘锅用热油煎至两面金黄。3、用黄瓜切...

茄汁鲳鱼的做法：用料鲳鱼250克、植物油适量、番茄酱适量、白糖适量、料酒适量、生粉适量、姜片适量做法1、鲳鱼挖去腮去内脏洗净沥水。2、鲳鱼洗净挖去内脏加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。...

家常熬红鲳鱼的做法：用料红鲳鱼一条、酱油适量、甜面酱适量、酱豆腐适量、料酒适量、醋适量、葱适量、大料适量、白糖适量、蒜适量、姜适量做法1、红鲳鱼收拾干净，身上打花刀，便于入味。2、拍少许干淀粉备用。3...

油炸小鲳鱼的做法：用料小鲳鱼450克、盐适量、糖适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、油适量做法1、鲳鱼去鳃去肚，洗净沥干，用盐，糖，料酒。2、黑胡椒粉，腌制2个钟头入味。3、把腌出的水倒去，在鱼的...

红烧鲳鱼的做法：用料鲳鱼500克、胡萝卜1根、姜一小段、黄豆酱两汤勺、食用油少许、盐少许、白米醋少许、双蒸米酒少许、酱油少许、水适量做法1、鱼在市场就让鱼贩给杀好了，洗干净备用。2、锅里倒入少许油，爆...