茄汁银鲳鱼的做法：用料银鲳鱼适量、葱适量、姜适量、花椒适量、番茄酱适量、料酒适量、白醋适量、盐适量、糖适量做法1、银鲳鱼洗净，划两刀。2、葱姜切好备用。3、下锅煎鱼。4、加葱姜、花椒、番茄酱，出香味。...

红烧银鲳鱼的做法：用料银鲳鱼适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、老抽适量、料酒适量、盐适量做法1、银鲳鱼一条洗好，2、身上划几刀，切点葱姜蒜。3、鱼下油锅煎。4、下葱姜蒜、花椒、老抽、料酒、盐，加...

芙蓉金鲳鱼的做法：用料金鲳鱼一条、姜片适量、葱适量、蛋液适量、酱油适量、油适量做法1、金鲳鱼清理干净，两面划刀2、鱼肚内塞入姜片，鱼身抹少许盐，摆入深盘3、鸡蛋1只打散，以盐调味，将蛋液沿盘边注入盘内...

新奥尔良烧鲳鱼的做法：用料鲳鱼1条、姜丝适量、新奥尔良烤肉料适量做法1、鲳鱼洗净备用。2、烤肉料汁备用。（大概25g烤肉料）3、锅里热油。4、加入鲳鱼煎制。5、煎至两面变白，加姜丝、入烤肉料汁和适量水...

芥末生抽鲳鱼的做法：用料小白鲳鱼适量、香葱适量、芥末适量、生抽适量、姜汁适量、酒适量、少许盐适量做法1、买回冰冻的白鲳鱼解冻之后，去头去内脏，然后用姜汁，酒，少许盐腌制片刻。2、准备：芥末，香葱和彩椒...

酱烧鲳鱼的做法：用料鲳鱼1条、姜丝适量、香菜适量、李锦记蒜蓉辣椒酱适量、酱油适量做法1、李锦记蒜蓉辣椒酱，姜丝备用。（请忽略葱段，没用到）2、鲳鱼1条洗净。3、锅里热油，炒香姜丝。4、加入鲳鱼煎一会。...

酸梅蒸鲳鱼的做法：用料鲳鱼2条、姜丝适量、葱段适量、酸梅3颗做法1、鲳鱼2条洗净。2、准备好酸梅，姜丝和葱段。3、把酸梅捣碎，均匀淋在鱼身上，在撒上姜丝和葱段，稍腌。4、开水锅蒸10分钟，再虚蒸10分...

土豆烤鲳鱼的做法：用料鲳鱼1条、土豆180克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鲜抽适量、葱适量、姜适量、辣椒酱适量、胡椒粉适量做法1、准备食材2、土豆去皮洗净，切厚片3、鲳鱼去肚去鳃洗净，在鱼背划上...

清炖鲳鱼的做法：用料鲳鱼4条、大豆油适量、葱段10克、姜片10克、蒜瓣10克、料酒10克、米醋10克、白糖10克、精盐5克、大料少许、味精3克、生抽10克、干红辣椒2个、面粉少许做法1、将鲳鱼清洗干净...

炖魛鲳鱼的做法：用料魛鲳适量、香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、盐适量做法1、魛鲳洗净。2、葱姜蒜花椒炝锅。3、锅内加水，加盐，将鱼放入水中，大火烧开，转小火慢炖。4、待汤汁浓稠时，加一些香...