嗨，亲爱的食物探索者们!今天，我要和你们分享一个令人垂涎欲滴的美食——冰皮月饼!准备好了么?
首先，我们来看看这款美食的制作方法。主料是冰皮月饼粉、豆沙馅和热水。辅料有天然食用色素和糯米粉。给你们简单介绍下步骤。
咱们先将冰皮月饼粉和85度左右的热水按1:1比例混合在一起，搅拌均匀。等稍微凉一些，戴上一次性手套，把面团揉成一个球，然后再随意分成三部分。每一份面团加入一点色素，让它们分别成为三种缤纷的颜色。然后，用保鲜膜盖上，备用。
接下来，把白色面团分成大约30克一个，根据月饼模的大小，分割成适当大小的份额。记住，月饼皮和馅料的比例最好是1:1。将豆沙馅分成35克一个球，总共约有11个。
月饼模子先撒上一层糯米粉，以防粘。然后，用彩色面团按压在所需的位置上，把周围弄得整洁干净。接下来，用一个白色面团包裹住一个豆沙馅球。最后，把它放入月饼模中，用适当的力量按压成形。好啦，一个漂亮的冰皮月饼就诞生啦!
如果你还有其它心仪口味的冰皮月饼，只需按照同样的方法，根据自己的喜好来制作即可。当然，此刻，你可以直接享用了!若是放入冰箱冷藏片刻，那它的味道和口感会更加的出色哦!
冰皮月饼软绵细腻的外层，搭配着香甜醇厚的豆沙馅，实在是一种令人难以抗拒的美食诱惑。无论是单独品尝还是和亲朋好友一起分享，这款冰皮月饼都能给你带来甜蜜的美好时光。
