这是我分享的一道美味的蒜蓉虾的做法，简单又好吃。取一些蒜末和葱花，再准备一些新鲜的虾。首先，我们要先处理一下虾，去掉背部和虾线。接下来，拿个锅放点食用油，烧热后倒入蒜末，这时候要大火炒一下，让香气四溢。
然后，加入一些生抽、白糖和盐，搅拌均匀。接下来，把虾放在蒸屉里，再撒上蒜蓉和一点料酒。把火调大，蒸个十分钟左右，然后撒上葱花。最后，虾熟了之后，我们把它装盘就好啦。
这道蒜蓉虾鲜香可口，虾肉嫩滑，蒜蓉的味道和葱花的香气完美融合在一起。不用太多的调料，几样简单的食材就可以做出这么美味的菜肴。不管是作为正餐的一道配菜，还是下酒的小吃都非常合适。
