热菜 [6962]
蒜苔炒椒盐小鱼干
蒜苔炒椒盐小鱼干的做法：用料蒜苔400克、小鱼干100克、椒盐粉适量、橄榄油适量、盐适量做法1、将蒜苔洗干净切成段。2、小鱼干浸泡至软捞起沥干水分。3、烧热锅倒入少许橄榄油，放入小鱼干。4、炒至干身时...
花雕焖南瓜鸡
花雕焖南瓜鸡的做法：用料南瓜半小块、鸡肉块半只、香菜适量、蒜米适量、绍兴花雕酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量做法1、将所需材料备好。2、将鸡肉块洗净，加入盐，生抽及花雕酒。3、腌制片刻。4、烧热砂煲...
白玉肉丸
白玉肉丸的做法：用料猪肉馅200g、白萝卜一截、粉丝适量、鸡蛋1个、水淀粉适量、葱适量、盐适量、香油适量、胡椒粉适量、姜适量做法1、准备好所需材料。2、葱、姜切末，白萝卜擦丝，粉丝泡好待用。3、猪肉馅...
养颜排骨
养颜排骨的做法：用料排骨一斤、白萝卜一个、土豆小的四个、冬瓜根据个人喜欢、枸杞子适中、香菜适中、香叶一片、八角一个、咸盐两勺、鸡精两勺、花椒水两碗、干辣椒两个、葱姜蒜适中、二十三香一勺、冰糖一把、耗油...
慈菇焖鸡翅
慈菇焖鸡翅的做法：用料鸡翅400克、慈菇300克、油适量、姜6克、生粉1小勺、生抽6克、料酒6克、鸡精适量、盐适量做法1、慈菇、鸡翅、姜2、鸡翅清洗净斩块3、慈菇清洗净，大个的对半切开待4、鸡块用碟装...
沙锅茨菇焖鹅
沙锅茨菇焖鹅的做法：用料鹅1300克、茨菇600克、干菜适量、香菜适量、大蒜适量、姜片适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、生粉适量做法1、烧热锅倒入少许橄榄油，将姜片以及蒜白倒入...
雪菜肉丝炒年糕
雪菜肉丝炒年糕的做法：用料雪菜适量、猪肉适量、年糕适量、青蒜适量、糖适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、味精适量做法1、原料图。年糕切片，猪肉切丝，雪菜备用，青蒜用刀拍一下后切斜刀。2、锅肉油热后，先放...
木耳炒四丁
木耳炒四丁的做法：用料木耳适量、猪瘦肉适量、土豆适量、洋葱适量、蒜苔适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、老抽适量、盐适量、糖适量、耗油适量做法1、木耳泡发后撕成小朵，其他四样切丁。2、热锅放油，...
青椒炒豆芽
青椒炒豆芽的做法：用料豆芽500克、青椒100克、葱适量、蒜适量、盐适量、醋适量做法1、将买来的豆芽洗净焯水至断生2、青椒洗净切丝3、葱蒜切好备用4、油锅烧热，下入葱蒜爆香5、接着将青椒丝放入煸炒6、...
娃娃菜大骨汤
娃娃菜大骨汤的做法：用料猪大骨，香菇，娃娃菜，粉丝适量、葱姜，大料，料酒，盐。适量做法1、看看原料吧2、猪大骨洗净，放冷水锅焯一下。3、焯好的猪大骨洗去浮沫备用。4、高压锅放冷水，放入猪大骨，香菇，葱...
清炖牛肉
清炖牛肉的做法：用料牛肉1500克、葱姜大料盐酱油适量做法1、将牛肉用冷水浸泡半个小时左右后切成小块（我切得很小，留着以后做牛肉面）2、葱切段，姜切片备用。3、将牛肉放入高压锅入加入冷水（水量没过牛肉...
干豆角烧肉
干豆角烧肉的做法：用料带皮五花肉适量、干豆角适量、干红椒适量、大蒜适量、花椒适量、大料适量、香叶适量、盐适量、油适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量做法1、带皮五花肉，干豆角备用。2、配料备用。3、干豆...
情人节盖浇饭
情人节盖浇饭的做法：用料精瘦肉、香菇、黄瓜、胡萝卜适量、米饭适量、葱姜蒜适量、盐酱油料酒淀粉白糖适量做法1、1、准备食材:精瘦肉、香菇、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜。2、2、将1中所有的食材全切成小块，把同一...
咖喱胡萝卜烧肉
咖喱胡萝卜烧肉的做法：用料胡萝卜适量、五花肉适量、青蒜适量、大喜大咖喱1盒做法1、准备原材料：胡萝卜洗净切块，五花肉洗净切正方形块，青蒜洗净切段，咖喱一盒。2、锅里热油，加入蒜白段炒香。3、加入胡萝卜...
沙姜煎焗黑鲫鱼
沙姜煎焗黑鲫鱼的做法：用料黑鲫鱼1条、沙姜适量、香菜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、二锅头适量做法1、沙姜去皮后跺成小粒。2、烧热锅倒入橄榄油，放入沙姜爆香盛出备用。3、把收拾好...
烧什锦
烧什锦的做法：用料猪心适量、鱿鱼适量、猪肚适量、猪舌适量、肉丸适量、酥肉适量、蘑菇适量、笋子适量、白萝卜适量、红萝卜适量、青笋适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、盐适量、八角适量做法1、猪心，猪肚，猪舌...
芹菜炒五香干丝
芹菜炒五香干丝的做法：用料芹菜适量、五香干适量、辣椒适量、盐适量、酱油适量做法1、芹菜梗和叶分开，分别切段。五香干一袋，辣椒适量。2、五香干切丝，辣椒切细。3、锅里热油，加入芹菜梗翻炒。4、翻炒一会加...
铁板日本豆腐
铁板日本豆腐的做法：用料日本豆腐6条、土鸡蛋5个、洋葱半个、青椒半个、胡萝卜半个、香肠1小块、番茄酱50克、淀粉适量、盐适量、鲜鸡汁数滴做法1、准备所需要的食材。2、鸡蛋打撒备用。3、淀粉加水调成水淀...
蒜蓉蒸扇贝
蒜蓉蒸扇贝的做法：用料扇贝适量、蒜米姜适量、酱油鸡精花生油适量做法1、先把扇贝打开，洗干净，摆好盘2、拍好蒜米姜末，放到碗里备用3、把拍好的蒜米姜末用花生油、酱油、味精调好味儿4、调好的蒜蓉料儿均匀的...
零难度手撕盐焗鸡
零难度手撕盐焗鸡的做法：用料公鸡一只、姜适量、盐适量做法1、公鸡一只宰杀干净。2、取适量姜去皮剁碎，尽量碎点，盐备用。3、加入适量盐。4、搅拌均匀。5、往鸡身和鸡肚抹匀姜碎和盐，腌几个小时。（时间越长...