热菜菜谱_热菜做法大全 - 饭大哥菜谱大全

热菜 [6962]

香醋土豆丝的做法：用料土豆一个、芹菜叶适量、香醋15毫升、盐6克、糖6克、姜丝适量、食用油适量做法1、芹菜叶切段。2、土豆切丝入水中。3、用少量食用油炒姜丝出香味。4、土豆丝出水入锅爆炒断生。5、放入...

烤鱼的做法：用料草鱼一条约500克、大蒜37克、葱80克、生姜37克、酱油适量、白酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、盐适量、芹菜叶少许做法1、草鱼一条，剖腹去脏，洗净。2、葱，姜，蒜洗净备用。3、在鱼的...

香菇板粟的做法：用料香菇200g、板粟200g、葱适量、油适量、盐适量、味精适量、糖适量做法1、准备好所有的材料，香菇先用开水焯一下，板粟去皮备用。2、起锅，放油，爆香葱花后，放入板粟和香菇翻炒。3、...

炸酱宽面的做法：用料手擀面300克、炸酱1盘做法1、手擀面300克。2、锅里放水烧开，放入宽面。3、大火烧开。4、煮3分钟即可。5、用土豆、黄瓜、肉丁做的炸酱一盘。6、浇到面上即可。7、拌匀即可享用。...

西红柿鸡蛋盖浇饭的做法：用料西红柿3个、鸡蛋3个、葱适量、姜适量、蒜适量、花生油30克、盐5克、味精适量、香油适量、白糖适量做法1、先把西红柿洗净，葱、姜、蒜切碎。2、切成滚刀块。3、鸡蛋磕到碗里，搅...

家常腊猪心的做法：用料腊猪心150克、干辣椒25克、大蒜15克、蒜15克、姜10克、酱油1克、料酒3克做法1、大蒜切段。2、干辣椒切成长约五毫米段。3、腊猪心切成薄片。4、锅中热油，将腊猪心片爆香。5...

南瓜炖五花肉的做法：用料老南瓜半个、猪五花肉100克、葱姜碎适量、八角1个、花椒6－8粒、料酒1勺、酱油1小勺、盐适量、鸡精少许做法1、老南瓜去皮去籽，洗净，切三角形小块，备用。2、五花肉洗净，放入开...

韭菜水饺的做法：用料面粉300克、韭菜500克、猪肉馅350克、白面团400克、菠菜叶100克、葱适量、姜适量、花生油30克、盐5克、料酒10克、老抽10克、生抽10克、味精适量、醋适量、香油适量做法...

火腿芝士鸡蛋卷的做法：用料火腿片3块、芝士片3块、面粉适量、鸡蛋1只、黑椒粉少量、盐少量做法1、主要材料。2、原料：鸡蛋、面粉、白水、盐、黑胡椒、食用油。3、鸡蛋放盐打散，掺入适量面粉，继续搅拌。4、...

酸甜辣藕丁的做法：用料藕一根、干辣椒两个、糖2勺、醋3勺、老干妈1勺、水4勺、盐少许做法1、藕削皮洗净切丁备用，切完可以放水中泡着，炒出来会更脆。2、热锅凉油，放两干辣椒。3、调一小碗糖醋汁 2勺糖，...

猪肉焖萝卜干的做法：用料猪肉1/2磅、萝卜干1/2饭碗、姜4-5片、蠔油1汤匙、生抽适量、老抽1/4茶匙、八角1朵、胡椒粉适量、盐适量、糖2汤匙做法1、萝卜预告用水泡好，将猪肉切块，用料酒、生抽、盐、...

蒜香土豆丝的做法：用料土豆适量、胡萝卜适量、蒜适量、白醋适量、白糖适量、盐适量做法1、看看原料吧。2、大蒜切片备用。3、土豆搓成丝，泡在水中，去除淀粉，保持清爽。4、胡萝卜搓成丝。5、放油锅中，过一下...

西红柿香菇烧豆腐的做法：用料豆腐500克、西红柿1个、香菇5朵、大豆油30克、精盐3克、五香粉2克、味精3克、郫县豆瓣酱10克、葱末10克、姜末10克做法1、将大豆腐清洗干净，切成小块，放入锅中焯一下...

西芹炒肉的做法：用料西芹300克、猪瘦肉100克、大豆油30克、精盐3克、五香粉2克、味精3克、料酒少许、水淀粉少许、生抽10克、葱末10克、姜末10克做法1、将西芹清洗干净，切成小片，装入盘中待用。...

茄汁通心粉的做法：用料通心粉300g、蟹肉棒200g、青菜适量、玉米粒适量、鸡蛋2个、番茄酱适量做法1、电饭锅大半锅水烧热。2、烧水的时候准备材料3、水沸腾后放入通心粉。4、面煮熟后盛出备用。5、将青...

韭菜干豆腐炒肉的做法：用料韭菜500克、猪瘦肉50克、干豆腐100克、大豆油50克、精盐4克、五香粉3克、味精3克、料酒少许、干淀粉少许、生抽少许做法1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2、将...

豉香腊味炒杂蔬的做法：用料腊肠120克、鲜蘑菇200克、西芹300克、胡萝卜100克、洋葱100克、姜片10克、豆豉25克、鲜酱油15克、绍酒15克、盐1克、味精1克、水淀粉适量、烹调油适量做法1、先...

葱香蛋豆腐的做法：用料大豆腐一块、鸡蛋两个、大葱半根、色拉油一小匙、青豆适量、盐6克、糖6克、柴鱼粉末6克做法1、准备好材料。豆腐抓碎，葱切碎。2、锅中火烧热，色拉油一小匙。下葱炒出香味。3、下豆腐翻...

豉椒洋葱炒牛肚的做法：用料牛肚一块 400克、青椒50克、红椒50克、洋葱80克、八角2枚、香叶1片、桂皮一小块 2克、葱段20克、姜片15克、绍酒30克、豆豉20克、鲜酱油10克、蚝油20克、黑胡椒...

浓汤黄鱼的做法：用料大黄鱼一条 650克、五花肉适量、爆腌雪菜适量、南瓜适量、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量做法1、大黄鱼去鳞、鳃、内脏、黑衣、内膜洗净备用。2、加入葱姜、料酒、胡椒...