热菜 [6962]
蒸蛋
蒸蛋的做法：用料鸡蛋适量、虾米适量、小葱适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、白胡椒适量做法1、这次是用日式茶杯蒸鸡蛋，所以是一个茶杯就是一颗鸡蛋。2、茶杯是比较小的，所以不方便搅拌鸡蛋，还是在碗里搅拌好...
酱香地三鲜
酱香地三鲜的做法：用料茄子1个、土豆2个、青椒2个、姜适量、葱适量、蒜适量、色拉油适量、六月香豆瓣酱适量、红烧酱油适量、白糖适量、淀粉适量做法1、准备茄子、土豆、青椒。2、姜切丝、葱切丁、蒜整个拍碎待...
鲜味蒸鱼
鲜味蒸鱼的做法：用料鱼1尾、葱适量、青红椒2个、干葱头适量、姜2片做法1、材料。我准备了黄翅鱼(嘿嘿..希望我没叫错鱼的名).2、鱼清洗干净后..在鱼背上切开几刀.3、姜.青红椒切丝.干葱头切碎.葱分...
辣椒塞肉
辣椒塞肉的做法：用料肉糜200克、辣椒10个、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、色拉油适量做法1、先准备好材料。青椒去蒂洗净。我一般都会选薄皮的青椒，这种辣椒会有少许的辣，少许的辣能让这道菜开胃不少...
红蘑土豆片
红蘑土豆片的做法：用料红蘑适量、土豆适量、尖椒适量、油适量、盐适量、鸡精适量做法1、将红蘑用水泡上，去蒂洗净，待用2、将土豆洗净切成厚点的片，然后过油炸至金黄色捞出待用。3、锅内放油，将红蘑放入煸炒一...
素炒豆腐皮
素炒豆腐皮的做法：用料豆腐皮适量、红萝卜适量、尖椒适量、油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、味精适量做法1、豆腐皮切丝焯水。2、尖椒切丝。3、放葱姜爆香下锅。4、放尖椒翻炒几下即可出锅。5、好咯。...
红烧福寿鱼
红烧福寿鱼的做法：用料福寿鱼1条、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、盐适量、生抽适量做法1、福寿鱼去鳞、去腮、去内脏，注意刮洗干净肚子里面的黑膜.生姜切丝，蒜拍扁切碎，葱切小段。2、在鱼身划几刀，便于入...
九尊翡翠玉指环
九尊翡翠玉指环的做法：用料苦瓜1根、鹌鹑蛋9只、鸡胸肉适量、厚百叶适量、香葱适量、老姜适量、食盐适量、味精适量、胡椒粉适量、料酒适量做法1、苦瓜洗净切9块大小均匀的段。2、去除苦瓜瓤备用。3、挑选9只...
韭菜炒羊肝
韭菜炒羊肝的做法：用料韭菜适量、熟羊肝适量、葱适量、盐适量、鸡精适量做法1、韭菜洗净切段，熟羊肝和葱切片2、锅中热油，放入葱爆香3、倒入韭菜翻炒断生4、倒入羊肝继续翻炒5、加盐，鸡精炒匀即可...
酸辣藕条
酸辣藕条的做法：用料莲藕适量、胡萝卜适量、青辣椒适量、大蒜适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量做法1、把莲藕和胡萝卜切成条放在加了醋的水里浸泡2、把切好的配料和调味料混合好，加点...
红烧鳝鱼段
红烧鳝鱼段的做法：用料鳝鱼350克、大蒜1头、食用油适量、盐适量、白糖适量、姜适量、老抽适量、料酒适量、鸡精适量做法1、鳝鱼宰杀剖肚，去内脏，洗净，用剪刀剪成寸断，大蒜剥成蒜子待 用，姜切片...
蚕豆苋菜
蚕豆苋菜的做法：用料苋菜适量、蚕豆适量、大蒜适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量做法1、准备苋菜适量2、将苋菜摘拣后洗净备用3、蚕豆剥成豆瓣备用4、热锅凉油备用5、加入大蒜片煸香后6、加入清水适量煮开7、...
蒜香烤鸡翅
蒜香烤鸡翅的做法：用料鸡中翅6个、独子蒜5粒、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、麦芽糖一点点，不放也行做法1、所需材料2、鸡中翅放开水里烫一下，捞出用冷水冲洗掉皮上的粘着的油脂血沫。3、用厨房纸吸...
雀巢四季心相印
雀巢四季心相印的做法：用料鸡心8颗、鸭心8颗、四季豆适量、茭白适量、胡萝卜适量、青椒适量、菌菇适量、毛豆适量、香葱适量、老姜适量、食盐适量、白砂糖适量、味精适量、胡椒粉适量、蚝油适量做法1、选择新鲜的...
鱼头炖豆腐
鱼头炖豆腐的做法：用料草鱼头1个、北豆腐300克、花生油1勺、香菜适量、胡椒粉适量、香油适量、盐1小勺做法1、鱼头洗净，最好去鳍对切开，因为没利刀就免了。2、豆腐切块。3、锅内放油烧至7成热，放鱼头两...
香煎孜然里脊
香煎孜然里脊的做法：用料猪里脊7片、胡椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、排骨精适量、生抽适量、水淀粉适量做法1、7片猪里脊洗净，泡去血水2、用胡椒粉孜然粉辣椒粉排骨精生抽水淀粉等拌均匀腌制过夜3、平底...
茄子镶肉未
茄子镶肉未的做法：用料茄子适量、瘦肉适量、红罗卜适量、鸡蛋1、盐适量、酱油适量、姜葱油适量做法1、象切蓑衣黄瓜的切法,切成厚块2、撒点盐,上锅蒸软3、煮后捞出4、准备好肉馅并加调料5、把肉馅填到茄子缝...
香酥带鱼
香酥带鱼的做法：用料带鱼3条、面粉适量、生抽适量、盐适量、姜适量做法1、把带鱼洗干净,剪成段。2、加入姜片.生抽.盐腌10分钟。3、盆里放上干面粉,把腌好的带鱼放面粉里滚一下。4、锅里放入花生油。5、...
粒粒营养餐
粒粒营养餐的做法：用料猪肉约50克、鸡肉约50克、硬豆腐1块、玉米芯适量、蘑菇5-8只、菜椒0.5只、洋葱0.5只、干辣椒2只、盐适量、生抽适量、老抽适量、蠔油适量、糖适量、胡椒面适量、麻油适量、玉米...
玉子鹌鹑蛋
玉子鹌鹑蛋的做法：用料日本豆腐3条、鹌鹑蛋适量、胡萝卜半根、黄瓜适量做法1、准备食材。2、胡萝卜切碎，黄瓜切花片。3、锅中油烧热，放入胡萝卜碎，炒至金黄。4、日本豆腐从小口处剪开小口挤入锅中。5、加入...