热菜菜谱_热菜做法大全 - 饭大哥菜谱大全

热菜 [6962]

西葫芦炒烤鸭肉的做法：用料西葫芦350克、烤鸭肉100克、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量做法1、准备好烤鸭肉2、西葫芦洗净切片。3、锅里油热，放下西葫芦煸炒4、待西葫芦发蔫出水，放下烤鸭肉煸匀5、放...

黑木耳炒豆芽的做法：用料豆芽300克左右、黑木耳10克、盐油香醋生抽适量做法1、豆芽洗净，黑木耳泡发好，洗净2、热锅，放油3、加入豆芽，黑木耳4、加入适量盐、香醋、生抽，翻炒0.5--1分钟5、做好了...

香菇炒肉的做法：用料香菇一斤、五花肉半斤、红青辣椒各5个、姜蒜适量、食盐五香粉淀粉酱油适量做法1、把香菇和肉洗净，瘦肉和肥肉分开切片2、把姜蒜切碎，红辣椒也切碎，青辣椒切丝3、把瘦肉用姜，酱油、五香...

杏鲍菇鲥虾豆腐汤的做法：用料杏鲍菇1个、豆腐1块、猪肉80克、鲥虾80克、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量做法1、准备好食才2、猪肉洗净切薄片，用料酒，盐，淀粉...

培根杂疏炒米粉的做法：用料米粉200g、培根50g、胡萝卜50g、圆白菜50g、金针菇50g、油菜50g、鸡蛋1个、葱丝适量、姜丝适量、干辣椒2个、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、大蒜...

番茄牛肉面的做法：用料牛肉和西红柿，面条适量、番茄酱，葱姜，大料，香叶，料酒适量做法1、主料牛肉2、西红柿不能少3、牛肉洗净切小块，方清水中浸泡，去除血水。4、泡好的牛肉，放入冷水，葱姜，大料，香叶 ...

青椒杏鲍菇炒肉片的做法：用料杏鲍菇1根、青椒1个、瘦猪肉100克、盐适量、橄榄油适量、生抽适量、料酒适量、小麦淀粉适量做法1、食材准备：青椒一个，杏鲍菇一根，猪肉100克2、青椒洗净去籽切滚刀块，杏鲍...

香菇炖鸡翅的做法：用料鸡翅2个、香菇300克、炖肉料（花椒，大料，桂皮，香叶适量、盐适量、酱油适量做法1、将鸡翅洗净，斩成小块2、香菇洗净,撕成两半3、热锅入油,倒入鸡翅4、翻炒半分钟5、在放入香菇6...

素肉排套餐的做法：用料杏鲍菇1个、杭椒1个、洋葱数片、肉排5块、泡椒3只、米饭100g、食用油少许、黑胡椒一勺、蚝油一大勺、可乐一大勺、水淀粉适量、食盐少许、爱之味酸辣酱一勺做法1、胖胖的杏鲍菇一个，...

素焖豆角的做法：用料豆角1斤、大蒜适量、盐适量、糖适量、生抽适量做法1、新鲜的豆角洗干净，摘段2、油锅爆香大蒜，放豆角进去，略翻几下3、盖住三分钟4、揭开盖子，豆角已经软了。放盐，糖，生抽炒几下，再盖...

豉油鸡翅膀的做法：用料完整鸡翅6-8只、生抽150ML、老抽50ML、糖3汤匙、姜4片、花椒约10粒、八角1朵、香叶3-4片、陈皮2片、甘草3-4片、红茶叶1汤匙、料酒2汤匙做法1、将鸡翅洗净，稍风干...

西蓝花口蘑炒培根的做法：用料西蓝花适量、口蘑适量、培根适量、葱丝姜丝适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、盐适量做法1、所需主料，西蓝花口蘑培根2、口蘑切片，培根切段，葱姜切丝3、西蓝花、口蘑分别焯...

槐花鸡蛋饼的做法：用料槐花200克、鸡蛋2个、面粉100克、盐5克、花生油20克做法1、先把槐花摘洗干净，多洗几遍。2、控干水分，放盐拌匀。3、放入两个鸡蛋。4、翻拌均匀。5、倒入面粉。6、拌匀搁置5...

番茄汁里脊肉的做法：用料里脊肉适量、番茄汁适量、盐适量、白糖适量做法1、买好4两的里脊肉即可（两个人的量哦，只够吃一顿），逆着肉的纹理切成条状，拿一个鸡蛋取蛋清与肉搅拌，锅中放油4成热后放入搅拌好的里...

尖椒豆皮的做法：用料干豆皮3元、尖椒一个、葱花适量、豆油适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量做法1、薄薄的干豆皮，切成手指宽的长条2、尖椒洗净，切丝3、大葱，切成葱花4、锅里放油5、热了之后放入...

素炒苦瓜的做法：用料苦瓜320g、西红柿一个、辣椒一个、油适量、盐适量做法1、苦瓜、辣子、西红柿洗净备用2、苦瓜竖切，去掉里面的瓜子3、苦瓜切成小片，西红柿切成块，辣子切成丝4、放入适量的油，倒入苦瓜...

素炒油白菜的做法：用料油白菜850g、辣椒一个、油适量、盐适量做法1、将油白菜去根，和辣子一起洗净备用2、油白菜用手折成约四厘米长的小条，将跟白和叶子分开放3、放少许油，待油开后，倒入根白，翻炒一分半...

稻草捆猪肉的做法：用料五花腩2斤、姜八角、草果小茴香、香味桂片、酱油冰糖、豪油黄酒、盐适量做法1、材料选取2、猪肉切成方块绑起来3、飞水去油沫4、飞过水的猪肉5、下配料和主材料下锅里煮6、大概煮了一个...

花雕烧鸭的做法：用料鸭腿2只适量、花雕酒料酒适量、红曲米适量、老抽适量、生抽适量、葱姜适量、冰糖适量、八角适量、白芷适量、丁香适量、盐适量做法1、鸭腿剁成块，放料酒，葱姜腌制2小时。2、拣出葱姜不要...

蒜苗炒咸肉片的做法：用料蒜苗适量、蒸咸肉适量、盐油糖鸡精生姜适量做法1、切好的蒜苗2、清洗好的蒜苗3、锅内放油煸炒蒜苗4、昨晚放饭煲上蒸的咸肉--咸肉提前泡--切片放酒生姜末糖鸡精放...