热菜 [6962]
白灼野生虾
白灼野生虾的做法：用料野生河虾1斤、蒜粒适量、油适量、生油适量、陈醋适量做法1、这就是野生的河虾了，既然须须都是黄色的，嘿嘿，35一斤倒也不便宜啊，哈哈，买回来的时候叫老板加了水的冰块，要不然回到家该...
粉丝炒豆芽
粉丝炒豆芽的做法：用料龙口粉丝84克、肉丝适量、豆芽适量、葱蒜适量、酱油适量、盐适量、味精适量做法1、用粉丝两块，应该是84克左右。2、粉丝先用水煮几分钟，切短。准备葱花和蒜片。3、豆芽是昨天已经焯过...
酥鱼锅
酥鱼锅的做法：用料刀鱼三条 约二斤、鸡蛋十个 约一斤二两、干海带三两、生鸡一只 约一斤半、猪蹄两只 约一斤半、牛肉约一斤、猪肉约一斤、藕约一斤、豆腐约一斤、白菜一棵 约三斤、料酒三两、老抽二两、香醋半...
白玉丸子
白玉丸子的做法：用料白萝卜500g、鸡胸肉50g、葱白5g、去皮姜片2片、蛋清一个、胡萝卜末5g、盐4g、鸡精3g、料酒10ml、植物油10ml、水50ml、水淀粉20ml做法1、材料图2、将白萝卜擦...
清蒸鱼糜狮子头
清蒸鱼糜狮子头的做法：用料龙脷鱼肉一块 150克、猪颈肉一块 150克、剥皮荸荠70克、香菜末适量、枸杞子适量、精盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、绍酒15克、葱姜水40克、生粉20克、浓缩鸡汁15克...
双味内脂豆腐
双味内脂豆腐的做法：用料内脂豆腐适量、瘦肉粒适量、咸蛋黄适量、豆辨酱适量做法1、内脂豆腐一盒2、切片进微波炉3分钟3、瘦肉粒 咸蛋黄 红油豆辨酱4、把肉粒跟豆酱先炒熟5、炒熟后淋到豆腐一边 另一边加上...
微波排骨
微波排骨的做法：用料排骨适量、葱姜、蒜适量、酱油鸡精、耗油排骨酱做法1、排骨洗净 加水2、在电磁炉煮，煮开后会有气泡冒出黑色的 就是把脏东西煮出来3、在用清水洗净4、葱姜蒜5、切碎6、..7、把切好的...
孜然鸡心
孜然鸡心的做法：用料鸡心500g、胡萝卜适量、尖椒适量、紫圆葱适量、姜适量、玉米油适量、孜然粉适量、烧烤料适量、老抽适量、食盐适量、鸡精适量、白糖适量、花椒适量做法1、鸡心用刀剖开，一分为二2、洗去里...
丝瓜炒木耳
丝瓜炒木耳的做法：用料丝瓜适量、木耳适量、荸荠适量、大蒜适量、盐适量、鸡精适量做法1、丝瓜切段2、准备配料3、锅内放油，放入大蒜爆香4、加入丝瓜，炒至表皮有点软榻状5、加入木耳、荸荠，翻炒均匀6、加入...
咸蛋黄烩豆腐
咸蛋黄烩豆腐的做法：用料内酯豆腐或南豆腐一大块、咸蛋黄3个、胡萝卜1小段、火腿肠1小段、青豆1茶匙、葱花1把、油适量、盐适量、鸡精适量做法1、备好咸蛋黄3个，内酯豆腐一盒或者南豆腐一大块，胡萝卜和火腿...
海带结烧鸡翅
海带结烧鸡翅的做法：用料海带结适量、鸡翅中6只、葱适量、蒜头适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、水淀粉适量做法1、葱洗净切段，蒜头洗净。2、鸡翅洗净，海带洗净打结。3、锅里热油，加入鸡翅煎制。4、煎至两...
新奥尔良土豆
新奥尔良土豆的做法：用料小土豆适量、酷客壹佰新奥尔良烤肉料适量做法1、收到的酷客壹佰畅销组合。2、小土豆洗净切小块，上蒸笼蒸熟。3、起油锅，放比平时多点的油，下蒸熟的小土豆。4、中小火煎至两面焦黄后，...
猪蹄烧干菜
猪蹄烧干菜的做法：用料生猪蹄1个、干菜适量、鹌鹑蛋6个、葱适量、姜汁适量、盐适量、味精适量、老抽2勺、白砂糖适量、料酒适量、玫瑰豆腐卤汁1勺、豆豉1勺、八角2个做法1、所有材料准备好2、干菜用水清洗过...
卤猪尾巴
卤猪尾巴的做法：用料鹅蛋2个、猪尾巴1条、桂皮适量、八角适量、草果适量、白胡椒适量、香叶适量、蒜适量、姜适量、香菜适量、指天椒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量做法1、鹅蛋和冷水一起煮开，煮熟。2、鹅蛋...
五彩爆鸭杂
五彩爆鸭杂的做法：用料鸭肠150g、鸭胗150g、鸭心200g、黄豆芽100g、青尖椒2根、红尖椒1根、木耳数片、洋葱适量、食用油适量、盐适量、料酒适量、八角1枚、葱姜片少量、玉米淀粉加冷水调的稀糊小...
蒜香芝士焗蛋
蒜香芝士焗蛋的做法：用料白煮蛋6只、香芹2根、洋葱数片、蒜瓣3瓣、青红椒碎少许、早餐高钙芝士片两片、橄榄油适量、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许做法1、白煮蛋剥皮，均匀切成两半2、将蛋黄掏出，小心不要弄破...
玉藕成双
玉藕成双的做法：用料玉米1根、莲藕半根、蒜泥适量、姜适量、盐适量、十三香少许做法1、先把材料准备好2、将莲藕切粒，和玉米大小。 玉米削下来。 姜切丝、蒜头拍碎。3、热锅下油放入姜丝煸炒一会。直至香味出...
枣泥年糕
枣泥年糕的做法：用料年糕300g、红枣100g、糖适量做法1、红枣用开水泡下2、红枣去核，剁碎3、年糕洗净4、用水煮年糕5、把年糕煮软6、放枣泥7、加点糖...
菌菇洋葱炒培根
菌菇洋葱炒培根的做法：用料香菇适量、杏鲍菇适量、洋葱适量、培根适量、耗油适量做法1、所有食材洗净切片。2、起油锅，下洋葱。3、洋葱变色后放入培根。4、培根变色后放入香菇和杏鲍菇。5、略炒几下后加入耗油...
凉瓜炒蛋
凉瓜炒蛋的做法：用料凉瓜400g、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量做法1、将凉瓜切片后撒少许盐去掉苦味 ！2、鸡蛋打散放入少许盐鸡精打匀倒入锅中！3、鸡蛋有点凝固的时候，倒入苦瓜翻炒！4、最后放入盐鸡精就可...