热菜菜谱_热菜做法大全 - 饭大哥菜谱大全

热菜 [6962]

上汤一点红的做法：用料一点红适量、皮蛋适量、蒜适量、油适量、盐适量做法1、一点红洗净，蒜拍扁，皮蛋去壳切丁。2、锅里热油，先放入皮蛋和蒜爆香。3、再加入一点红，爆炒。4、炒至叶子都基本上软时，加入一...

花甲香菇汤的做法：用料花甲400克、麻姑香菇各80克、香菜适量、盐味精胡椒粉适量做法1、原料图，花甲。2、辅料图，蘑菇香菇香菜。3、锅里加适量的水煮开。4、一边用炒锅把香菇蘑菇炒一下。5、...

冬笋焖鸭肉的做法：用料鸭肉500克、冬笋400克、蒜头生姜辣椒小葱香菜适量、盐味精酱油沙茶胡椒粉适量做法1、1 准备食材；冬笋去外壳洗干净切片，鸭肉洗干净跺小块，备用。2、辅料；生...

白菜炒番茄的做法：用料白菜适量、番茄小葱适量、生姜适量、盐味精油适量做法1、食材准备；白菜切丝，西红柿切块备用。2、起锅热油然后生姜先炒一下。3、接着倒入切好的白菜。4、炒之白色回软变色就放...

香炸藕丸的做法：用料莲藕，猪肉，面粉适量、油，蚝油，生抽，盐，花椒大料粉适量做法1、猪肉洗净藕去皮备用。2、猪头剁成肉末，莲藕剁末。3、肉末里放入蚝油，生抽，盐，花椒大料粉，姜末搅拌均匀4、放入葱花搅...

雪梅翅根的做法：用料翅根大半斤、土豆两个、胡萝卜半根、雪梅5-8个、葱2根、蒜瓣2瓣、红辣椒一个、生抽适量、红烧酱油适量、BB番茄酱适量、辣椒油适量、白糖适量做法1、准备好食材，翅根洗净备用准备好食材...

酸菜焗大蚝的做法：用料大只生蚝一斤、酸菜一把、猪骨3~4小块、五花肉适量、姜适量、生菜适量、味精适量做法1、准备食材：大只生蚝、酸菜、猪骨、五花肉、姜、生菜2、生蚝加入一点水并倒入油和生粉抓洗。3、待...

肉丝青椒炒土豆丝的做法：用料土豆1个、肉丝适量、青柿子椒1个、红柿子椒1个、姜丝适量、盐适量、鸡精适量做法1、土豆青红辣椒里脊肉都切丝备用2、里脊肉用盐、淀粉、生抽腌制一会。3、炒肉丝，肉丝炒好后...

快乐巧虎饭的做法：用料米饭适量、肉丁适量、虾糕丁适量、豌豆适量、玉米粒适量、胡萝卜丁适量、盐适量、油适量做法1、锅内适量油，将除米饭以外的所有材料炒熟，加少许盐，很好看的五彩丁哦2、摆好模具，将周围填...

咖喱土豆鸡翅的做法：用料鸡翅中6只、土豆1个、姜适量、香菜适量、葱适量、咖喱半盒做法1、鸡翅中解冻洗净，土豆一个洗净刨皮。2、咖喱一盒备用。3、土豆切成小块。4、香菜、葱和姜分别切段或片。5、锅里热油...

五香豆腐泡的做法：用料豆腐适量、麻辣料适量、油适量、五香料适量、盐适量做法1、豆腐切成大的正方块，有利于成我泡。切的还是小了些2、很简单，锅内倒油，放到锅里面炸至金黄色3、炸好的豆腐泡放到盘里4、五香...

菠萝炒白馃的做法：用料白馃500g、菠萝半个160g、白糖20g做法1、菠萝切片，用晾凉的盐开水浸泡半小时，沥去水分备用。（以前也试过不泡直接炒的，很酸。所以最好先提前泡好再炒。）2、白馃，洗净切块备...

山药红烧鸡翅中的做法：用料铁棍山药300克、鸡翅中400克、大葱末20克、大姜片10克、东古一品鲜酱油40克、白糖·25克、盐5克做法1、鸡翅中400克2、铁棍山药300克3、把铁棍山药用干净的钢丝球...

家常韭菜炒豆腐的做法：用料韭菜200克、豆腐100克、干辣椒适量、盐2克、酱油适量、糖3克、鸡精2克做法1、把韭菜摘洗干净。2、豆腐切成片。3、韭菜切成寸断。4、煎锅注入少量的油，下入豆腐片煎制。5、...

菌茹鸡块的做法：用料带汤清炖鸡块1000克、香菇，木耳，金针菇适量、小葱适量适量做法1、原料2、将鸡汤倒入锅内，烧开放入香菇3、待香菇基本煮软后加入泡发好的木耳和金针菇4、放入鸡块，待再次烧开时加入小...

香菇猪蹄汤的做法：用料猪蹄200g、香菇50g、盐适量做法1、切好的猪蹄2、加入水放入煤气煮3、煮沸，然后洗干净4、放入炖锅加入适量的水5、加入香菇6、插上电源炖3个小时7、要出锅的时候加入盐，炖好的...

日式汉堡牛肉的做法：用料牛肉250g、洋葱半个、鸡蛋一个、面包糠适量、盐适量、酱油适量、糖适量、番茄酱适量、黑胡椒适量做法1、材料。2、把洋葱（半个）切成碎末。3、放入锅中炒。4、炒至金褐色，放入碗里...

咖喱炒饭的做法：用料米饭两碗、鸡蛋两个、玉米粒适量、火腿丁适量、咖喱适量、盐适量做法1、米饭最好用头一天的剩米饭2、玉米粒热水焯好，火腿切丁，鸡蛋放入锅中划散盛出备用。3、锅中留少许底油，放入咖喱块，...

西芹炒猪肝的做法：用料猪肝200g、西芹300g、盐适量、生抽适量、五香粉适量做法1、猪肝切好后再水中浸泡2小时2、青辣椒切丝3、芹菜洗净切段4、泡好的猪肝用盐，五香粉腌一会5、芹菜焯水捞出备用6、锅...

炸瘦肉饺盒的做法：用料瘦肉300g、云吞皮50g、盐适量、油适量、葱花适量、鸡精适量做法1、瘦肉切好，放入葱花，盐2、拌好3、拌好的瘦肉和云吞皮4、取适量的瘦肉放在云吞皮中间对折即可5、平底锅放油，7...