嘿!今天就给大家分享一道超级简单的清蒸鲈鱼的做法吧!相信作为资深美食爱好者的你，一定不能错过这道美味。
好了，我们首先要准备的是食材，只需要一条重约625克的鲈鱼，还有适量的酱油蒸鱼，一块姜和一把大葱就可以了。不用担心材料太多或者复杂，一切都很简单!
首先，我们将鲈鱼洗净，然后拿刀把鱼的排骨切成段，这样蒸出来的鱼会更好入口。接着，将鱼放在盘子里，再在鱼上铺上几片姜片。姜的香味会提升整道菜的口味，简直绝了!
接下来的步骤非常重要哦!将准备好的鱼放入蒸烤箱的拦州中下层，因为不预热嘛，所以直接启动纯蒸功能就好啦。把温度设定在100度，蒸上13分钟就可以了。时间过得真快，等着吃鱼的时候，可以做些别的事情。
鱼蒸好之后，记得挑掉那些姜片哦!然后，把鱼盘里的腥水都倒掉，再把葱切成段，铺在鱼的上面。这样一来，葱的甜香味会与鱼肉相融合，简直是极品啊!
最关键的一步来了!拿出老衡烂小碗，倒一些酱油蒸鱼在鱼身上。这个调料不仅能提味，还能让鱼更加美观哦!
继续，热油也不能少!把热油倒到鱼盘上鱼的洋葱部分，这样一来，整个鱼的味道会更加丰富。想想这嫩滑的鱼肉搭配上热油的香味，是不是已经开始流口水了呢?
最后，大功告成!你的清蒸鲈鱼就大功告成啦!这么简单的做法，不仅能保持鱼肉的嫩滑口感，而且还能去掉腥味，真是绝配啊!
