馄饨皮适量、猪肉适量、香菇适量、胡萝卜适量、葱花适量、马蹄适量、生姜适量、料酒适量、水淀粉适量、盐适量
1、准备好所有食材：胡萝卜、生姜、马蹄、葱、水发香菇、猪肉、馄饨皮。
2、将胡萝卜、香菇、生姜、马蹄、葱花剁碎，加盐、料酒与猪肉末拌匀成肉馅料。
3、将肉馅包入馄饨皮，折叠成条块状，用凉水粘封好两头面皮以防露馅。
4、包好馅料的馄饨皮入油锅炸至金黄后即可食用。
