豆腐衣适量、虾仁适量、兔肉适量、豌豆叶适量、盐适量、油适量、生抽适量
1、虾仁和兔肉准备好。
2、豌豆叶焯水剁碎。
3、虾仁和兔肉剁碎。
4、加入豌豆叶、加盐、加油、加生抽调成馅。
5、把豆腐衣裁成方形,做点儿面糊。
6、豆腐衣放入馅,包起来。
7、全部包好。
8、下油锅炸熟。