用料
鱼腥草适量、腊肉适量、大蒜适量、小红米椒适量、盐适量、花生油适量、生抽适量
做法
1、鱼腥草摘去细根洗干净,蒜切片备用。
2、腊肉切薄片备用。
3、鱼腥草根部单独切段,叶子另外摘取出来,小红米椒切小段。
4、锅热后放入少许花生油,入腊肉片和蒜片翻炒至腊肉变透明状。
5、倒入洗净切好的鱼腥草根。
6、翻炒均匀,放入少许盐(腊肉有盐,所以稍微放入一定盐就好)。
7、放入切好的小红米椒段,继续翻炒。
8、将鱼腥草的叶子放入锅内,翻炒均匀。
9、放入适量生抽炒匀即可。
10、好了,一盘好吃滴腊味鱼腥草就上桌喽。分享愉快:)