泡椒豆瓣

用料

蚕豆适量、油适量、泡椒适量、盐适量

做法

1、蚕豆备用。

2、小米泡椒备用。

3、蚕豆去皮洗净。

4、油锅烧热，放入泡椒爆香。

5、加入蚕豆瓣，大火煸炒。

6、倒入适量的泡椒水，大火收汁。

7、蚕豆炒到软烂，加入适量的盐即可锅。