魔芋丝适量、西葫芦适量、鸡精适量、盐适量、葱丝适量、生抽适量、干红辣椒丝适量、蒜末适量
1、西葫芦切片。
2、魔芋丝用水洗一遍。
3、蒜切碎，葱，干红辣椒切丝。
4、油锅烧热(少放一些油)下入蒜末,葱丝,干红辣椒爆香。
5、下入西葫芦片炒至断生。
6、入魔芋丝翻炒,调入两滴生抽,撒适量盐,鸡精调味即可。
