黄瓜1根、大豆油25克、精盐2克、五香粉2克、味精2克、生抽少许、葱末5克、姜末5克
1、将黄瓜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
2、将猪瘦肉清洗干净，切成小片，葱姜切成末，装入盘中待用。
3、热锅放油烧热，放入瘦肉片翻炒均匀，爆香葱姜末，加入五香粉。
4、倒入切好的黄瓜片。
5、快速翻炒均匀，加入精盐，生抽。
6、将黄瓜片，瘦肉片翻炒均匀，炒熟，最后加入味精调味。
7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
