黄瓜1根、金针菇200克、油适量、盐适量
1、金针菇煎去蒂头，浸泡。
2、洗净捞出，沥干水分。
3、黄瓜一根，洗净刨去皮。
4、切成略粗的丝。
5、坐锅热油。
6、入黄瓜丝翻炒。
7、倒入金针菇翻炒。
8、待金针菇与黄瓜丝均变软后，会出一些汁水，入调味料，拌均关火。
9、出锅装盆。
