莴苣300g、葱5g、姜3g、盐5g、花生油15ml、清水20ml
1、莴苣去皮洗净切丝。
2、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
3、放入莴苣丝。
4、翻炒至断生。
5、加入盐，剩余的葱姜，清水翻炒1分钟关火。
6、盛盘。
