哥们儿，咱们来谈谈怎么做个美味的蛋糕吧!首先，列一下咱们要准备的材料：五个鸡蛋，八十五克的塔塔粉，七十克的糖，一小勺盐，五十克的玉米油，五十克的水，还有几滴白醋。
嗯，接下来，咱们得处理一下冷藏过的鸡蛋。把蛋清和蛋黄分隔开，就像这样。看图啊!
然后，把鸡蛋黄中放入盐、油、水、二十克的糖，搅拌均匀。看图!
再来，把塔塔粉过筛加进去，仔细搅拌直到变得顺滑。看图!
现在，我们要处理一下蛋清。加几滴白醋，然后分几次加入白砂糖，打发起来。看图!
好了，拿一部分打发好的蛋清加到蛋黄糊里，然后再倒回蛋清中搅拌均匀。看图!
接下来，把混合好的面糊倒入六寸的模具中，轻轻震掉气泡。看图!
然后放入烤箱里，先用一百三十五度烤三十分钟，再调到一百五十度烤三十分钟。看图!
烤好之后，咱们得立马倒扣蛋糕。看图!
等冷却之后，蛋糕就可以脱模啦!看图!
